假日去銅鑼灣血拼或捉精靈,喺人潮空湧的商場走出嚟,我都會花多少少腳骨力,或坐叮叮入跑馬地歇一歇。幾分鐘車程腳程,就可以從人多車多嘅旺區出走,由繁鬧步向閒靜,感覺好唔同架。
有時間,我仲會來 tea 一 tea。去邊?街市囉!唔好噓我住!跑馬地街市嘅熟食中心,同一般街市好唔同,餐枱唔多,而且排得井井有條,唔會坐得迫迫狹狹。環境亦出奇地寧靜同乾淨,可能客人大多係中產,好少大呼小叫。街市仲有陽光透入嚟,感覺好舒服開揚。所以呢區嘅富貴街坊、名人明星都鍾意嚟呢度。熟食中心有幾個檔口,我最喜歡昌記。有乜好食?特別推介砂糖厚多士、雪菜肉絲同蛋白碎牛炒蛋呢三寶。
厚多士有成 2.5 吋厚,超霸氣!最特別係配上舊派人好鍾意食嘅牛油與砂糖,當然你可以轉番奶醬或油占啦。厚疊疊,烘得外脆內軟,牛油甘香同砂糖香甜夾埋一齊,好正!雪菜肉絲係自家醃的,爽口鮮味唔會一味死鹹。蛋白碎牛炒蛋簡直係呢度亮點,符合富貴人家追求健康嘅生活態度。炒蛋做到好似蛋餅咁脆咁香!配一杯濃滑奶茶,唞下歇下,又返銅鑼戰場血拼過!
厚多士

雪菜肉絲

蛋白碎牛炒蛋
環境乾淨整潔,亦比一般街市熟食中心寧靜。
昌記
地址:跑馬地毓秀街 2 號黃泥涌市政大廈 2 樓 1 及 5 號
電話:2573 5910
營業時間:7am-6pm,星期日休息
(原文摘自 U Maazine ISSUE 429)
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