奧海城 MUJI 開喇!率先睇有乜好食

發佈: 29-07-2016 00:00
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新分店有足足 1,300 平方米,分咗衣、食、住、行、育 、樂 6 大元素,仲要加咗 MUJI BOOKS及 MUJI GREEN 嘅元素,成為全港第一間有書及小盆栽賣嘅無印良品!而 Cafe & Meal MUJI 及 Bakery 則佔地 175 平方米,有多款全新冷熱前菜主菜甜品飲品麵包款式多到數唔到,即睇有乜必食推介!

食飽先有力 shopping,先去餐廳 Cafe & Meal MUJI 醫肚先。Cafe 裝潢是一貫木系設計,加埋 60 米嘅樓底,空間感十足,感覺開揚舒適。吃的嘛,同樣以日本家庭式菜式為主,主張不時不食,按季節更換當造食材,配合簡單嘅烹調方式製作最簡單嘅菜式,貫徹健康作風。


香煎大蝦配辣番茄醬汁 $158 大廚將越南大蝦煎香,放於用粟米粉及牛奶煮成嘅粟米糊上,淋上香辣嘅番茄醬,酸中帶辣好刺激食慾。


慢煮西冷牛扒配黑松露燒汁 $158 奧海城店率先推出嘅菜式,選用美國西冷牛扒,以低溫攝氏 66 度煮 20 分鐘,肉質軟腍,配濃郁嘅黑松露燒汁,菌香四溢。


慢煮黑毛豬配白菌醬汁 $138 豬肉來自食橡果超過 6 個月嘅西班牙伊比利亞黑毛豬,以攝氏 58 度煮半小時,咬落充滿肉汁,肉香滿滿。


高野豆腐蔬菜千層 $118 日本高野豆腐質地比較實淨,大廚先用菜水浸泡豆腐。然後再鋪上澳洲茄子、羅馬番茄及芝士,淋上白汁焗,香噴噴!


味噌烤鱸魚柳 $138 用日本白味噌將深海智利鱸魚醃製後,以高溫烤熟,從而將魚肉嘅油脂逼出。為咗照顧一家大細嘅客人,奧海城店特設親子套餐及兒童套餐,其他分店都無㗎!


鮮芒果露筍沙律(冷盤) $95/3 款、$108/5 款、$118/5 款(各配湯、白米/十穀米 / 餐包) Cafe 的夏日新菜式以芒果入饌,呢款冷盤(Cold Deli)沙律,將芒果拌以露筍及水耕沙律菜炮製,好 fresh!


烤鯖魚配芒果芥末醬汁 $95/3 款、$108/5 款、$118/5 款(各配湯、白米/十穀米/餐包) 日式烤鯖魚上淋上以芒果煮成的芥末醬汁,酸辣鹹及魚嘅鮮甜集一身。


鮮芒果卷蛋 $45 甜品師用咗日本蛋、麵粉及本和糖製作卷蛋,質地軟熟。中間有厚厚幼滑忌廉及特別選用帶酸、不死甜嘅菲律賓芒果,香甜清新不覺膩。


荔枝紅桑子慕絲 $40 底層是酸咪咪嘅紅桑子慕絲,中間加入脆粒及混入荔枝果肉及紅桑子果肉嘅荔枝味啫喱,充滿夏日 feel!

Bakery 新品!


(墨汁麵包)
(左上)日式薯餅墨汁包 $25、(左下)雜籽墨汁包 $15、(右上)雙重芝士墨汁包 $28、(右下)雞髀菇枝豆墨汁包 $20 新店嘅 Bakery 都有新麵包推出,呢幾舊烏卒卒嘅麵包,係混入咗墨魚汁製作;分別加入枝豆、雞脾菇、薯餅、雜籽及芝士做餡料,吃出不同個性。


(長型麵包)
白味噌蔬菜包 $18 另一款全新口味嘅麵包混合了低鹽份嘅日本白味噌,麵包粉團自然發酵,特別鬆軟。白味噌麵包一共有 6 款,分別有南瓜及茄子、西蘭花及椰菜花、露筍芝士、三色番茄、京葱及洋葱及腸仔片,配搭一啲都唔悶。

無印良品(奧海城店)
地址:西九龍奧海城 2 期地下
電話:3971 3240
營業時間:(店舖)星期一至五 11am-10pm,星期六、日及公眾假期 10am-10pm;
(Cafe & Meal MUJI )星期一至五 11am-10pm,星期六、日及公眾假期 10am-10pm(Last Order 9:30pm);(Bakery)星期一至日 10am-9pm
註:8 月 1 日正式開

文:Jessie

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