由即日起至 8 月 31 日，香港九龍東皇冠假日酒店嘅大堂酒廊推出「冰之涼夏」下午茶！
Tea set 有 8 款鹹甜點，包括︰羅勒冰茶浸半熟車厘茄、大蝦多士配法國蠔葉、昆布冰湯鮑魚配芭樂沙沙、雪蟹腳青瓜忌廉芝士脆米、紅桑莓撻、菠蘿薄荷果凍、鮮果凍湯、藍莓乳酪棒、冰極莓子 或 麒麟一番搾 Frozen Beer。
呢個羅勒冰茶浸半熟車厘茄，將車厘茄界開成花瓣狀，浸入羅勒薄荷冰茶中，再輕煮車厘茄至半熟。車厘茄均勻咁吸收羅勒同薄荷嘅香氣，伴上羅勒薄荷冰茶，夠 fresh 消暑。
而昆布冰湯鮑魚配芭樂沙沙，用咗 18-20 頭原隻鮑魚，冰湯就由昆布、木魚水、味醂等調教，伴以芭樂(番石榴)、洋蔥、芫茜，芭樂沙沙特別醒胃。
「冰之涼夏」下午茶
供應日期︰逢星期六、日及公眾假期
供應時間︰3pm-5:30pm
價錢︰$108/ 位 （另加一服務費）
大堂酒廊
地址：將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店地下 (港鐵將軍澳站C出口)
電話：3983 0688
歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ，取得我哋更新更快嘅資訊！
