兩層高嘅 Passion by Gérard Dubois 下層係餅店，提供法式糕餅、蛋糕、甜點、麵包等，包括︰Les Eclairons（長方形馬卡龍）($22顆)、mille-feuille、Passion Chocolat 及 Mango Mont Blanc。店內設 30 個座位，買完可以坐喺度慢慢品嚐。上層嘅餐廳供應各款熱食，包括薄餅、手工意粉、熱餐、三文治及沙律。
標題都講明 3 合 1 啦，頭先就講咗餅店同餐廳，最後就係 gelato 意大利手工雪糕啦，設杯裝（$36）同窩夫筒裝（$38）。新店更特別炮製新菜式，熱食有 Le Palette Passion 薄切方形薄餅，有鹹味及甜味餡料，並用木碟呈上。另外，新推出嘅 11 款朱古力（$75/ 100克），成分包括 35% Ivoire、32% Dulcey、66% Caraibe、40% Jivara、70% Guanaja、64% Tanori 及 36% Caramelia。
Passion 旗艦店
地址︰灣仔皇后大道東 200 號利東街地下 G11、G12 號舖及 1 樓 F12A 號舖
營業時間︰8am-10pm (上層美食於 11am 開始供應）
網站︰http://www.passionbygd.com
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