打開「大閘蟹寶典」

發佈: 10-11-2015 00:00
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蟹粉小籠包
每日新鮮生拆大閘蟹,製成香濃鮮美的蟹粉,然後混入鮮豬肉餡做成湯汁豐盈嘅小籠包,經典食法「無得輸」!

淮揚蟹粉湯圓
鹹食湯丸已經非常特別,以香濃蟹粉作餡料,配以煙韌嘅糯米湯丸皮,層次感豐富。

蟹粉拌毛細麵
以新鮮生拆嘅大閘蟹蟹粉配以彈牙毛細麵,麵條沾咗不少香濃蟹油,加上香口嘅細葱,蟹膏嘅油香非常可口。

砂鍋蟹粉獅子頭
先將肥肉、瘦肉打成豬肉膠,再伴入新鮮蟹粉捏成丸狀並放入上湯中烹製而成,軟嫩鮮香。

* 只限指定分店

大閘蟹精選套餐菜式包括:美味燻魚拼涼拌海蜇、清蒸大閘蟹、時菜桂魚羹、京燒明蝦球、上湯浸時蔬、蟹粉小籠包、蟹粉拌毛細麵以及薑茶湯丸,價錢為 $280/2 位起!

* 只限指定分店

翡翠拉麵小籠包

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