柚子芒果乳酪慕絲蛋糕 (每磅HK$270 / 每件HK$40)
外形像柚子，以酪慕絲鋪於海綿蛋糕上。靈感來自楊枝甘露的慕絲蛋糕內藏芒果布甸，並加入新鮮芒果及柚子肉。
柚子白桃蛋糕 (每磅HK$270 / 每件HK$40)
海綿蛋糕上鋪上白桃慕絲，中心有多汁的白桃及柚子啫喱，白朱古力外層則嫣紅，似一個熟透的白桃。
柚子柑桔芝士蛋糕 (每磅HK$270 / 每件HK$40)
採用意大利優質忌廉芝士，於餅底上放上柚子及杏甫乾，並於蛋糕上鋪上柑桔。
柚子曲奇 (每包HK$45)
曲奇茶點中加入柚子肉，為傳統甜味曲奇變奏。
Patisserie餅店
地址：香港沙田凱悅酒店大堂層香港新界沙田澤祥街18號
營業時間：24小時
電話：3723 1234
電郵：hongkong.shatin@hyatt.com
Facebook：www.facebook.com/HyattRegencyHongKongShaTin
Instagram：https://instagram.com/hyattshatin/
Weibo：www.weibo.com/hyattregencyshatin
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