沙田凱悅酒店嘅池畔酒吧再次推出大受歡迎嘅燒烤晚餐，頂級靚扒如香草肉眼扒、烤老虎大蝦、香煎三文魚扒、鱸魚柳、帶子等等即叫即烤，保證新鮮。齋食燒烤又點夠呢？餐廳更會供應冰鎮海鮮拼盤，有多款時令海鮮如大蜆、紅蟹、長腳蟹腳、鮮蝦、青口及瀨尿蝦等等，鍾意食海鮮嘅 fans 肯定會瘋狂。另外亦有一啲較為清新嘅沙律及前菜，如鮮番茄沙律、水牛芝士配香草汁、巴馬火腿配蜜瓜等。咁豐富嘅晚餐，又點少得甜品呢？自家製嘅焦糖朱古力撻、柚子芝士蛋糕、野莓法式小圓餅、芒果布丁都會一一供應！
游完水，又可以狂擦美食，仲唔快啲去玩？
燒烤自助晚餐
供應日期及時間：星期六、日、公眾假期及其前夕 6pm-10pm
價錢：成人 HK$498/位、小童 HK$249/位
「游‧饗‧樂」計劃
泳池供應時間：9:30am-1:30pm、2pm-6pm、6:30pm-10:30pm
價錢：星期一至五 HK$390/位、星期六、日、公眾假期及其前夕 HK$450/位
* 另設加一
* 最新資訊以酒店為準
| 月巴氏 評語： |
| 1：秋高氣爽，正是BBQ的好時光；如果唔使自己透爐，就是更美好的BBQ時光。畢竟我都只是想食BBQ，而不是想透爐…… 2：幫襯過沙田凱悅Buffet十幾次，一直唔知有呢個池畔BBQ晚餐，決定挑戰。挑戰前，先坐低，眼前就是泳池，回想起小時候，夢想有一日事業有成，住在一間附設個人泳池的大House，慢游幾個塘即上岸食件啱啱燒好的扒然後再落去浸水……一杯青檸雪葩配薑汁柚子 & 一大個海鮮拼盤把我拉回現實。拼盤有長蟹腳、蝦、青口、紅蟹、瀨尿蝦及大蜆，陣容正路，但食海鮮，重點是新鮮，即使向來不太愛食蟹，也因為新鮮而食晒；至於大蜆，尤其推薦！海鮮拼盤可以無限次Refill（也可以只揀當中幾様Refill，相當體貼），但我當晚衰在太遲先再嗌，已經冇晒大蜆。 3.食完海鮮拼盤再啜啖青檸雪葩配薑汁柚子，開晒胃，正式進入作戰狀態。我先Order燒肉眼扒、燒老虎蝦、燒雞翼——然後返埋位靜待，話咁快送到，我打咗個突——我冇諗過竟然會送來成大塊肉眼扒！外面燒得焦香，裡頭依然極度Juicy，我可以好大膽咁講：好味過外面那些甚麼美式餐廳的貨色。老虎蝦夠大隻，唔錯；至於作為BBQ必備的雞翼呢就……普通，食唔出嗰種應有的BBQ況味來（所以我之後都冇再嗌了）。 4.第二Round我Order了肉眼扒、帶子、鱸魚柳——肉眼扒（又嚟成大塊，正！），依然深刻；帶子也不錯，鱸魚柳就冇乜印象，但這應跟我唔多食魚的偏食習慣有關。第三Round，其實我已OK飽，只是實在難忘肉眼之味，於是又Order，但這一次我向師傅嚴正聲明：大佬，俾少少得嘞。這關乎我的食Buffet座右銘：「拎得番嚟就要食得晒。」 5.這一刻的我已經飽到嘔茄，實在想衝落池游番幾個塘，但仲有兩款甜品侍候。尤其鍾意那個將兩碌甜筒倒轉插落生果涼粉的大型裝置組合。講堅，全部都極Normal，但有時候，就是需要這份Normal，把我帶回小時候，那個以為大個咗可以住連泳池大House的那個天真的我。秋天，總是令我比較Moody。 |
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月巴氏 info 專欄及漫畫作家，曾推出小說〈超人間失格〉、專欄結集〈月巴事：然而人在世界誰能沒去路〉等。 自稱「孤獨的暴食家」，最愛單拖食 buffet，平均一個月至少食 2 次。他的 buffet 哲學──享受選擇自由，不計算回本與否。 |
池畔酒吧
地址：沙田澤祥街 18 號沙田凱悅酒店大堂層
電話：3723-1234
電郵：hongkong.shatin@hyatt.com
網址：http://www.hongkong.shatin.hyatt.com
Facebook：http://www.facebook.com/HyattRegencyHongKongShaTin
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