10層班戟皮都叫千層蛋糕？

呢間嘅千層蛋糕，每層班戟皮之間都有厚厚嘅忌廉同生果。忌廉係用糖霜即日新鮮打成，口感比用砂糖幼滑啲，而生果就係由泰國空運到港，即製即食，係新鮮嘅。

感覺上，去泰菜館一定要試試椰子/椰奶製品。椰子千層蛋糕，椰子肉用椰青水同鹽一齊煮過，mix埋新鮮打成嘅忌廉，微鹹得來帶點椰奶嘅香甜。

而芒果千層蛋糕同雜莓千層蛋糕，淋咗果汁喺蛋糕上面，微酸微甜咁。

Greyhound Café
地址：太古城中心地下007 號舖
電話：2560 9668

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