這茶葉蛋在她的友儕間早已盛名，每逢過年更會打電話給她預定，閒閒地煮成千隻。最近這相傳的茶葉蛋正式上市，終於有機會一嘗！
Tina 出名注重形象美感，連尋常茶葉蛋的包裝也見心思，包裝紙上蓋上「茶玉子」三字的紅印章，望落帶幾分清雅。茶葉蛋以紅茶、花椒、八角、醬油等每日新鮮製作，不含防腐劑，色澤不像坊間的深沉，布滿不一的茶色紋理，蛋白軟滑，味道不算濃，帶淡淡花椒及茶香，放雪櫃儲存可放 5 天，夜麻麻肚餓又不想吃即食麵咁肥，吃一隻美味茶葉蛋最好不過。
華記永昌號
地址：銅鑼灣駱克道 460 號地下
電話：2836 6411
營業時間：9:30am-10pm
(原文摘自 U Magazine ISSUE 505)
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