精品點心 平賣蜂巢燕窩蛋撻

發佈: 25-07-2015 00:00
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舖頭的第一個試店在屯門,約可坐 30 人,但開業第一日已經常滿,幾乎每小時都坐滿人,似乎水準都不錯。

嚟到唔食唔得嘅,一定係超抵吃嘅燕窩點心,現今韓風大流行,師傅就利用韓式甜品愛用嘅蜂巢來做蛋撻,還好矜貴地加埋燕窩,連撻底都係秘製,結合了葡撻的香口、但又有少少酥皮底嘅鬆化,最緊要係賣 $8 個,堂食同外賣都得㗎,好抵玩喎;燕窩甜品仲有一款碗仔素翅,一樣加咗一小匙燕窩,賣價貴小食檔的小小,都幾食得過。舖頭裝修年輕化,擺明想吸引年輕人幫襯,所以推出了一系列啱晒後生仔嘅相機先吃造型點心,好像呢期相當流行嘅豬仔包、冬菇包、鑊仔生煎包,新派的又有小漢堡及鱸魚腸粉等。

跟普通點心專門店最大分別仲有,這裏有外賣甜品專櫃,由造型似足雪條嘅綠茶意式咖啡蛋糕拼香橙慕絲,到牛油曲奇、蜂蜜提子麵包、果仁蘋果批及鮑魚雞批及蜂巢燕窩蛋撻也在這專櫃買到,概念夠新。

特別推介:
瑪莉蜂巢燕窩蛋撻 $8 個
蛋撻皮介乎葡撻與酥皮之間,鬆化但唔硬,蛋漿裏已混入蜂巢及燕窩,蜜味甜甜的。

奶黃小豬包 $18 籠
奶黃包變咗做豬仔造型,可愛到不得了。

燕窩雞絲碗仔素翅 $26 盅
素翅裏也加了一小匙的燕窩,令土炮嘅地道小食變矜貴了。

真係冬菇包 $18 籠
冬菇包裏是炒過的冬姑粒與雞髀菇粒,屬素食,造型可愛。

香葱胡椒包 $18 鍋
包子十分足料,裏面有胡椒香十足的肉餡,鑊仔上,熱辣辣,另有一款燒牛肉口味。

XO 醬鱸魚扒腸粉 $24 碟
鱸魚煎得皮脆肉滑,上面仲有 XO 醬,腸粉即叫即製,米香不錯。

黑蔗糖寒天棗蓉蛋糕 $13 件(約 50g) $32 原條(約 150g)
口感有點像馬拉糕,有少許濕潤感覺,不過滿有蔗糖香及棗香,一件都幾飽肚,是店內的 best seller。

鮮製炭燒咖啡、鮮製香濃奶茶 各 $18 枝
太興的咖啡及奶茶相當馳名,於是店裏索性供應樽裝的。

點心瑪莉
地址:屯門屯隆街 3 號屯門市廣場 2 期地下 17-18 號舖
電話:2477 9233
營業時間:7:30am-10:30pm
收費:暫只收現金,不設加一

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