曾為多間米芝蓮星級餐廳工作過嘅西班牙廚師 Pedro Samper，推出 Wedgwood 朗廷鹹點下午茶，延續朗廷酒店英式下午茶嘅 style，用上座地式三層架，齋睇都經已好吸引。通常下午茶多為有鹹點、有甜點，比較少聽到下午茶小食全為鹹點，再睇一睇菜單，的確真係幾想食，每樣小食都用上時間以及心機先炮製到出嚟嘅食品，例如香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝等等，而且食材切合香港人嘅口味，絕對啱食！
Wedgwood 朗廷鹹點下午茶
西班牙去核綠青橄欖浸苦艾酒
香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰杏仁醬
皇帝蟹配青瓜海鮮忌廉卷
48 個月橡果餵飼黑毛豬風乾火腿配蜜瓜
龍蝦牛油果意大利麵包條配瑪麗玫瑰醬
番茄青檸香草醃新鮮吞拿魚及赤貝
煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬
西班牙白鯷魚伴烤紅椒多士
英式芝士拼盤配芝麻薄脆餅乾及自家製果醬
供應日期及時間：逢星期一至五 3pm-5:30pm、星期六、日及公眾假期 2:15pm-4:15pm、4;30pm-6:30pm
價錢：HK$258/位、HK$488/2位
廷廊
地址：尖沙咀北京道 8 號香港朗廷酒店大堂
電話：21327898
電郵：tlhkg.fbservicecentre@langhamhotels.com
網址：www.hongkong.langhamhotels.com
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