Muji Bakery 在日本都係新興咗無耐，日本店分布在東京的南青山、有樂町及青葉台東急內，香港有幸成為海外第一個試點。
貫徹 Café & Meal MUJI「素の食」的槪念，都是以健康、多菜、即製為重點，故形式跟日本相若，麵包店寄生在灣仔店內的 Café & Meal 旁兼設麵包工場，麵包都是即場烘焙，非由工場或外判商交來。用的都是健康材料，麵糰以日本小麥粉為主，甜的包點都加了礦物質特多的天然製作沖繩「本和香糖」，也多用日本蔬菜、如牛蒡、蓮藕及南瓜等，還有十勝紅豆，用料比連鎖麵包店高質素。
Bakery 面積雖然只有 400 呎，風格少少似崇光超巿裏的 DonQ，都是以歐陸包為主，但混合大和風情，好像他們有一系列的法包系到，有最傳統的長法包版本，也有混合了紅莓朱古力、牛蒡及芝麻的 trasformer 版。而甜包就最具和風，必吃有以「本和香糖」製的吉士包，也有十勝紅豆做的有餡包包；也有多款加入番茄仔、野菌、野菜、枝豆及藜麥等的健康包，店裏的麵包款式大約有 50 款，4 成左右跟日本店一樣，這裏的麵包甚至供應埋給 café 部分使用，唔理你係咪 Muji，健健康康咁都值得一試。
特別推介：
雜菌意大利包 $25
包上的雜菌是自家炒製的，香口惹味。
枝豆法包 $12
香港獨有款式，以日本小麥粉製的法包，皮煙韌好𡁻，麵包柔軟但有口感，加埋枝豆，相當健康。
黑豆法包 $12
一樣以法包麵團製，裏面加了磨幼的黑芝麻，芝麻味頗突出，無平日食法包咁寡。
紅莓朱古力包 $12
麵包皮脆，吃起來口感相當有嚼頭，裏面有紅莓、果仁及朱古力，咪睇佢包仔細細，食完勁飽。
牛蒡法包 $15
加了超級健康的牛蒡絲，法包變成圈圈狀，更脆更輕怡。
本和香糖吉士包 $15
本和香糖是以以沖繩甘蔗天然製作的原糖，甜味圓渾，就算包裏的吉士甚多，吃來也不會死甜。
十勝紅豆包 $15
用十勝紅豆做，紅豆帶沙沙感覺，紅豆味也濃郁。
Cafe & Meal MUJI
地址：灣仔皇后大道東 183 號合和中心地下
電話：3971 3280
營業時間：11am - 10pm
收費：收現金、八達通、信用卡，cafe 不設加一
交通：港鐡灣仔站 A3 出口
泊車：合和中心 $27/hr
平均消費：$80
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