「餐盤上的藝術」三道菜晚宴（每位 $328）
頭盤：烤八爪魚配方塊炸蟹餅
八爪魚以初榨橄欖油及檸檬烤製，小八爪魚與特製的方塊炸蟹餅，在餐盤上築構成海岸輪廓。
主菜：手工製龍蝦意大利雲吞
利用了菠菜及紅菜頭汁，呈現出如七彩風帆的三色龍蝦意大利雲吞，再配上以龍蝦、青口及蜆濃縮而成的醬汁。
甜品：焦糖布丁及朱古力慕絲
意大利傳統食譜，特別配上73%朱古力慕絲及特濃咖啡醬。
＊供應期至7月31日
Assaggio Trattoria Italiana
地址：香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話：2877 3999
網頁：www.miradining.com/zh-hant/assaggio-wanchai
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