今年嘅美食博覽分為「尊貴美食區」以及「大眾專區」。「尊貴美食區」適合追求頂級美食嘅愛好者，可以喺四大主題區 - 「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜藝．閒情」買到 wine、風乾火腿、鮑魚、芝士等頂級美食，過一個真正嘅「品味生活」！而且，超過 15 位城中名廚即席進行烹飪示範，識食之餘又識煮！
美食博覽城中名廚名單：張錦祥、趙仕焯、蔡家富、傅季馨、孔志賢、古嘉俊、郭健邦及何振聲、劉晉、劉銘佳、梁輝雄、馬榮德、韋兆嫻、黃婉瑩等。
至於「大眾專區」，大家就可以積極買到超抵 items，不少品牌會趁美食博覽推出「超抵優惠」，包括超力、奇華餅家、美心、日清、安記海味、大班、同珍、維特健靈等。大會於8月13-16日晚上7時更設有晚市「著數」特區，爲參觀人士帶來精選及優惠產品。
近年大眾除咗對食材嘅要求提高，連廚具、家品嘅要求都有所提升，故於美食博覽期間，香港貿發局嘅「家電．家品．博覽」亦會同場舉行，中電、德國寶、威馬、貴夫人、我愛廚房、Kenwood、OGAWA、OTO、樂聲牌、 飛利浦、STAUB、天上野、煤氣、WMF和德國孖人牌等品牌，一定掃到平貨！
而今年最特別嘅就係新增嘅「家之選大道」，分為「家居用品」及「家庭電器」兩大專區，顧客除咗可以買到食品、廚房用具，連寢室用品、酒吧用具、美容及健身產品都可以買到！
至於有咩精彩節目？今年大會安排咗約100場精彩活動，美食博覽場內將舉行多場星級名廚、飲食界專家分享會、烹飪比賽、遊戲等。而家電‧家品‧博覽亦有名人烹飪示範，並再度舉行極受歡迎的「競投精明眼」活動，入場人士可把握機會出價競投各款智能或時尚的家電及家品。另外，尚有大家熱切期待的「幸運抽獎」等多項精彩現場活動。
香港貿發局美食博覽及家電．家品．博覽2015
地點：香港會議展覽中心
日期：2015年8月13至17日
查詢電話：1830 670
網址：www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc
展覽開放時間
美食博覽公眾館、家電‧家品‧博覽
8 月 13-16 日(星期四至日)：10am-10pm
8 月 17 日(星期一)：10am-6pm
尊貴美食區
8 月 13-16 日(星期四至日)：10am-10pm
晚市「着數」特區
8 月 13-16 日(星期四至日)：7pm-10pm
門票收費：
| 「美食博覽公眾館」、「家電．家品．博覽」及「尊貴美食區」套票 | $40 |
| 「美食博覽公眾館」及「家電．家品．博覽」門票 | $25 |
| 「美食博覽公眾館」及「家電．家品．博覽」晚間進場票 (8月13-16日，6時後) |
$10 |
備註：
• 門票於2015年7月30起於OK便利店、7-11 便利店以及www.hkticketing.com 網站公開發售。
• 晚間進場票(8月13至16日，下午6時後)只限於香港會議展覽中心港灣道售票處即場發售。
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