小店開在大角咀的新食街，舖頭唔大，但勁有巴塞地道 tapas bar 氛圍，入門口的 bar 枱位置，人人都想搶，因為可以睇住師傅邊煮邊吃，夠晒熱鬧。
這裏的菜式由林師傅主理，他設計的餐牌簡單易明，大部分是傳統的西班牙小吃，有一兩個他自創的 fusion tapa。用料都同中區嘅西班牙餐廳同級，好像用上 9 個月肉嫩帶甜的美國 BB 豬，仲有由本地街巿新鮮買來的活蜆、活蝦；連啤酒都充滿西班牙味，特意引入巴塞來的 Estrella Damm 生啤，仲有 21 世紀廚神 el bulli 主廚 Ferran Adrià 成 team 酒侍研發嘅 Inedit Damm 啤酒，平足三成仲要唔收加一喎，月中月尾嚟都唔肉赤啦。
特別推介：
Tapas Brew 特色烤乳豬 $148
美國 BB 豬先醃足 24 小時，再以 80°C 慢火烤 2 小時令肉質軟腍，臨尾才大火焗，乳豬皮光滑不起皺，吃來超脆，仲有少少甜味，配旁邊的蘋果蓉味道清新。
地道蒜蓉橄油蝦 $88
以街巿買來的新鮮海蝦製，蝦肉特別彈牙，入到蒜香味。
茴香蜜汁蒜蓉雞翼伴檸檬汁 $68
自創菜式，以西班牙煙燻辣椒粉加上小茴粉焗，香辛味好醒胃，配埋蜜糖檸汁及醃洋葱，食到唔停得口。
西班牙燴蜆伴檸檬橄欖油 $68
蜆是街巿買來的大沙蜆，配蒜片及白酒煮，蜆肉肥厚鮮甜。
Inedit Damm beer $98/枝
el bulli 主廚 Ferran Adrià 監製的啤酒，由餐廳的全組酒侍研發，指定要以白酒杯上，汽泡比一般啤酒幼細好多，口感好滑好柔軟，比一般啤酒更 fine。
Tapas Brew
地址：大角咀博文街 13 號地下
電話：9792 7829
營業時間：4pm - 1am
備註：1.收現金及信用卡，不設加一
2.Happy Hour 時間為每日 4pm - 8pm，杯裝啤酒 $48、紅白酒 $58 及買一送一
(原文摘自 U Magazine ISSUE 500)
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