荔枝菠蘿蛋糕 (每磅HK$270 / 每件HK$38)
荔枝椰汁慕絲包圍著熬製兩小時的黑椰糖菠蘿蓉，頂層覆上以比利時黑朱古力製成、帶有紋狀手感的酒紅色「荔枝外殼」，驚喜！
黑醋紅莓荔枝蛋糕 (每磅HK$270 / 每件HK$38)
海綿蛋糕上舖上一層輕盈清香的荔枝慕絲，內層是用意大利黑醋熬製的紅莓蓉。師傅再在蛋糕外層輕掃嬌艷粉紅朱古力，加上色彩繽紛的馬卡龍和朱古力作點綴。
荔枝酸乳酪芝士蛋糕 (每磅HK$270 / 每件HK$38)
以低溫烘焙一個半小時炮製出芝士蛋糕，蛋糕面層再塗上一層淡粉紅色的酸乳酪醬，再以幾顆鮮甜多汁的荔枝作裝飾，甜而不膩。
荔枝堅果棒 (每包HK$45)
蜜味荔枝乾混合肉桂粉、各式堅果及椰蓉。
Patisserie餅店
地址：香港新界沙田澤祥街18號
營業時間：24小時
電話：3723 1234
電郵：hongkong.shatin@hyatt.com
Facebook ：www.facebook.com/HyattRegencyHongKongShaTin
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