這次的八道菜品味晚宴 (每位$1,780)由餐廳美食總管 (Head of Gastronomy ) Erlantz Gorostize親自主理，更結集了 M.B. Restaurant名廚的招牌名菜包括生蠔伴青瓜青酒蓉及醃紅蔥，時令生蠔配上日本清酒及青瓜製成的醬料，伴以乾冰營造海霧效果，讓食客仿如置身海邊品嚐鮮蠔。
此外，客人亦可品嚐Martin Berasatgui旗下餐廳的招牌烤乳鴿，一道炭烤乳鴿伴蘑菇、小蔥及松露薯蓉泡沫。
甜品方面，特別推介甘草雪糕伴黑橄欖及南瓜雲尼拿忌廉，清甜的味道特別適合夏天品嚐。
Erlantz Gorostize主理的八道菜餐目只限於7月9及10日晚上供應，現已接受預付訂座。
以上價目需另收加一服務費。
Vasco
地址:香港中環鴨巴甸街35號元創方B座七樓
訂座電話：2156 0888 / 2156 1818
營業時間：星期一至六：12nn-3pm,7pm-12mn (星期日休館)
網址：http://www.drawingroomconcepts.com/
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