如果想試吓 Tex-Mex 嘅菜式，可以去香港銅鑼灣皇冠假日酒店嘅Kudos餐廳由5月推出「德州墨西哥風自助晚餐」，除了有從中美洲引進香口惹味嘅菜式，重有多款海鮮供應！
另外餐廳為了配合歷險主題，酒店Facebook專頁將會進行一連兩個月嘅「小幻想大歷險」，觀賞一眾「小角色」在「德州墨西哥風美食」之間嘅有趣遊歷， Fans 更有機會發揮創意，參與故事創作！立即Like酒店Facebook專頁www.facebook.com/crowneplazahk了解詳情！
至於自助餐嘅菜式方面，當然少不了美國新鮮生蠔，分別有來自Henderson Bay、Rocky Bay；還有波士頓龍蝦、法國麵包蟹、雪花蟹腳等。Tex-Mex菜系中很多菜式都是源自墨西哥菜，醬汁及香料在當中扮演?重要角色。Kudos特設醬汁專區，提供八款特色醬汁，當中有來自美國的酸忌廉汁及芝士汁，其餘六款醬汁均是由酒店大廚自家製，分別有番茄沙沙、牛油果醬、哈瓦那辣椒豉油、墨西哥辣番茄醬、安可辣椒汁及青辣椒汁，食客可以慢慢品嚐及配搭各種醬汁。食客們更可選擇肉眼、西冷或牛柳，每位一客。
除了Tex-Mex菜系的美食，Kudos及Club @28同時亦推出4款墨西哥特色?尾酒，包括由龍舌蘭酒、咖啡味甜酒及新鮮檸檬汁調製嘅CoctelAdelita、由日本朝日生啤加入新鮮青檸汁、 辣椒粉及鹽調製嘅Chelada；如果覺得以上兩款太濃烈，可以試嘅由龍舌蘭酒加上新鮮青檸汁、 橙汁中和並於杯邊沾上鹽嘅Magarita，又或者以龍舌蘭酒為基酒，加入新鮮薄荷葉、青檸汁、龍舌蘭糖漿及檸檬水嘅Mexican Lemonade，總有一款啱你心水！
Kudos「德州墨西哥風自助晚餐」
供應日期：即日至7月5日
供應時間：每日晚上6時至10時
價錢：成人：港幣$598；小童：港幣358
訂座電話： 3980 3000
Club @28 及Kudos 同時供應墨西哥雞尾酒
供應日期：即日至7月5日
每杯港幣$68
訂座電話： 3980 3300
*所有價錢另收加一服務費
Kudos
地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
電話：3980-3000
營業時間：星期一至日：6:30am - 11:30pm
Club@28
地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店28樓
電話：3980-3980
營業時間：星期一至日：5pm-1am
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