元貝BB鮑魚瘦肉粥
燜燒杯：500毫升
材料：
細元貝8粒
BB鮑魚6粒
珍珠米40克
瘦肉40克
水350毫升
步驟：
(1) 先將500毫升的100℃熱水注入燜燒杯中暖壺約10分鐘左右。
(2) 元貝冲洗後，浸水備用。
(3) BB鮑魚用熱水浸泡後，剔走黑邊，備用。
(4) 將瘦肉切成細粒。
(5) 將珍珠米洗淨。
(6) 煲水，待水滾後再放入全部材料。煮沸後轉細火滾約15分鐘。
(7) 把燜燒杯內的水倒去，然後將所有材料後入壺，約6小時後可飲用。
燜燒小貼士:
(1) 瘦肉最好切得越小越好，較為易熟透。
(3) 想口感更佳，可將珍珠米洗淨後放入雪櫃冷凍兩小時。
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