南京東路及和平飯店特意呈獻「蟹粉盛宴」系列 11 款滋味蟹饌饗客。
「金秋蟹粉盛宴」系列菜式：
砂鍋蟹粉津白獅子頭
獅子頭味清而不雜，津白鮮嫩可口，蟹香中夾雜著肉香、菜香，令人回味無窮。
蟹粉小籠包
蟹粉鮮美無比，皮薄汁鮮且多，吃起來滿口留香。
醬炒年糕大閘蟹
將蟹膏豐潤的大閘蟹切件與充滿米香的年糕拌炒， 口感香醇粘口清
香。
韓國辣醬炒年糕大閘蟹
軟糯的年糕和大閘蟹用上韓國辣醬炒，刺激味蕾之餘同時香濃惹味，亦不失蟹粉的鮮味。
紫菜蟹粉豆腐伴糖心蛋
脂膏綿密的蟹粉配合軟滑豆腐，上濃下清的配搭，一試難忘。
蟹粉珍珠帶子豆苗
香濃的蟹粉配蔬菜也是一個不錯的選擇，鮮香的蟹膏配合清淡時蔬，
加上珍珠帶子立刻鮮味滿瀉。
蟹粉鍋粑
蟹粉味道甘香綿滑，香脆鍋粑吸收蟹粉的甘香，口感豐富。
砂鍋蟹粉炒飯
熱哄哄的砂鍋盛載粒粒分明的炒飯，與蟹粉拌食鮮香有嚼勁。
蟹粉拌麵
彈牙的麵條配上豐富蟹粉，入口膏香十足，必定讓您齒頰留香。
清蒸江蘇大閘蟹
江蘇大閘蟹以肉質鮮甜及蟹膏豐盛見稱，清蒸的口味最能呈現到蟹膏的原汁原味。
薑茶湯丸水中花 (南京東路)
吃過較寒涼的大閘蟹，來碗薑茶正好驅寒暖胃，薑茶辣中帶少少的
甜味，配合湯丸和豆腐製成的水中花甜而不膩。
薑茶湯丸 (和平飯店)
吃過較寒涼的大閘蟹，來碗薑茶湯丸正好驅寒暖胃，薑茶辣中帶少少的甜味，配合湯丸甜而不膩。
和平飯店
地址: 油塘大本型 2 樓 237 號
電話: 2568 3708
Facebook: http://www.facebook.com/PeaceCuisineYT
南京東路
地址: 銅鑼灣告士打道 311 號皇室堡 2 樓 203-204 號舖
電話: 2882 6718
Facebook: https://www.facebook.com/NanjingDongLuCWB
