接二連三有懷舊餐廳結業，過幾年我們還會記起舊時的味道嗎？幸好有一班有心人膽粗粗開冰室，將六、七十年代的飲食景況一一重現。這店由 Peter 與一眾好友開設，目的是為了幫爸爸圓夢。原來 Peter 爸爸和姑姐在 50 多年前以嫲嫲名字於屯門開設萬芳士多，可惜經營幾年後便因政府收地而結業，直到機緣下看見這間舖，為了重拾當年回憶，便將它打造成舊冰室的樣子。一枱一櫈均參照舊式冰室格局，高樓底假閣樓、人手鋁造摺閘、水磨石地板、打字機、甚至冷氣也跟足當年加裝分段式木製冷氣槽，如時光倒流。
食物也是老味道，專攻老一代茶記招牌美食，如細個常吃的洋葱雞絲長餐包、蝦多士、厚切餐肉、炸髀薯條等等，如餐包方包專程找來附近麵包店鮮做，每日來貨兩次，保持軟熟口感；鮮牛通，不用雪藏冰鮮貨，還會選用元朗農場蛋、當年流行的蟹皇麵，所有食物即叫即做，連雞髀也是新鮮生炸，價錢也合宜，懷舊老味還在。
常餐 鮮牛肉通粉 $37（配厚切火腿、煎雙蛋、多士及飲品）
鮮牛肉帶牛臊，因此特意加入薑絲，層次更突出豐富。
紅豆冰 $22
紅豆冰周街都有，但這裏堅持用碎冰，而且粒粒紅豆香甜軟糯，有水準。
前：沙甸魚長餐包 $22、後：洋葱雞絲長餐包 $18
長餐包由附近麵包店度身訂造，包身鬆軟可口，夾入惹味的沙甸魚還雞絲，坊間少見。
原隻蝦多士 $22
原隻鮮蝦做成的蝦多士好酥脆，街外定價頗高，這個價錢確實抵食。
生炸雞髀配薯條 $22
雞髀即叫即炸，外脆肉嫩，保持 juicy 感，加上醃得入味，必食！
整體格局參照舊時設計，更特設 3 間半開放式的廂房，與家人來吃可自成一國。牆身上的壁畫由兩位專畫邵氏年代電影海報的老師傅繪製，好珍貴。
萬芳冰室
地址：元朗建德街 35-55 號時景花園地下 10 號舖
電話：2870 2777
營業時間：7:15am - 9:30pm
(原文摘自《U Magazine》文：champy、Silva、圖：Suki、Paul)
