尖沙咀幾乎變成哈韓族指定開飯地點，不過每次食完韓菜，總覺欠了甜品一環。這間開業只有一個月的冰庫就主打韓式甜品，利用韓國入口的傳統米糕，變化成不同滋味的韓式傳統甜品。
小店以刨冰配年糕做主打，其中的紅豆蓉刨冰面層加有大大粒的煮過紅豆及米糕，冰底加有牛奶，入口綿滑不過甜，紅豆實淨飽滿，以糯米製成的米糕煙韌，面層帶點鹹鹹的，甚有新鮮感。刨冰還可配用上 Illy 咖啡沖泡的香濃咖啡底、韓國牛奶抹茶底等；小店也很細心，冰層中間也夾有配料，不會吃到一半已只剩無味冰塊。店內只有數張二人枱和卡位，不過大部分甜品及飲品都可外賣自取。
值得推介還有烘蜂蜜豆蓉黏糕，外型看來似多士，實際用料講究，底部是日本麵包，包中間夾着的米糕烘至半融，吃時伴面層的雪糕，入口鹹中帶甜，麵包鬆軟，裏頭煙韌起絲，非常特別。小店還有多款鮮奶混搭飲品、咖啡、傳統果茶等，平日也甚多韓國人來幫襯，值得一嚐正宗的韓式甜品。
紅豆蓉刨冰 $48
蜜煮紅豆實淨有口感，味道頗甜，但牛奶冰底比平日的煉奶冰底香濃，少了甜膩，起中和作用；上面鹹鹹地又帶米香的米糕，豐富了味道層次。
南瓜甜粥 $40
用上大量韓國南瓜煮成糊狀的韓國傳統甜品，南瓜味道香濃，味道卻帶鹹身而且很飽肚，作為午餐也不錯。
咖啡刨冰 $52
用上現泡的 Illy 咖啡倒進冰底，面層有大大球呍呢嗱雪糕，脆脆麥粒和烘過的芝麻粒，加添了烘焙味，有如冰版 Affogato。
烘烤蜂蜜豆蓉黏糕 $38
驚喜之作﹗煙韌的米糕半融在多士中，外脆內軟，吃時有點像食芝士般可拉絲；面層的黃豆粉帶鹹香，伴蜜糖和雪糕同吃，鹹甜得來甚過癮。
三色團糕 $30
顏色甚吸引的三色團糕，外層分別是紅豆、綠茶及芝麻粉，餡是綠豆蓉，煙煙韌韌，米味甚香，同樣是鹹中帶甜，不怕太膩。
冰庫 Bingo Korean Dessert Café
地址：尖沙咀柯士甸路 15 號金巴利大廈地下 A 鋪
電話：2739 0633
營業時間：星期四至日 1pm - 11:30pm；星期五至六 1pm - 12mn
付款方式：收現金及八達通，不收加一
(原文摘自《U Magazine》文：田氏、圖：Nova)
