曾在灣仔屹立 20 多年歷史的地標酒吧 Joe Bananas，自從今年 3 月底結業後，新老闆接手兼極力爭取下，最近成功在原址重新開業。酒吧裝潢變得新穎時尚，用上磚頭、木頭等素材打造 loft style，空間亦闊落，近門口的落地玻璃窗平日會全數打開；由面向門口的長型酒吧枱走進內廳，則有添上燈光效果的 band show 舞台，令場內氣氛升溫。經營方針亦由普通酒吧改為酒吧餐廳，兩頁紙的 all day menu，精選了沙律、香口頭盤、扒類主菜、意粉、漢堡甚至甜品，合共廿多款菜式，佐酒的、飽肚的都有齊。大廚本身擅長主理意大利菜，即使酒吧大包圍做歐陸菜，亦有 Focaccia 香草包、番茄濃醬等意菜元素。以香料醃製後先慢煮油後炸的烤豬腩卷、混合百里香和自家製麵包糠的漢堡扒，也是考工夫的出品。值得一提是這裏的 happy hour，平日由中午 12 時直至晚上 10 時，所有啤酒及指定葡萄酒均 6 折優惠。
The Biggie Burger $128
漢堡包改用自家製香草麵包，空氣感重，即使下面有 8 oz 漢堡扒、三層芝士、雜菜等豐富配料也不會膩。
漢堡包改用自家製香草麵包，空氣感重，即使下面有 8 oz 漢堡扒、三層芝士、雜菜等豐富配料也不會膩。
Crispy Roast Pork Rolls $148
以香草醃製了整晚的豬腩肉卷經過灼、煎、焗步驟後，肉質外脆內軟，十分香口，配上帶甜的香濃肉汁更開胃。
以香草醃製了整晚的豬腩肉卷經過灼、煎、焗步驟後，肉質外脆內軟，十分香口，配上帶甜的香濃肉汁更開胃。
Pineapple punk (左)、Magic Mango 各$85
招牌自家雞尾酒以水果做主題，清新涼爽，外表如夕陽的菠蘿雞尾酒「Pineapple punk」，和結合芒果 liquor 及果蓉「Magic Mango」是心水推介。
招牌自家雞尾酒以水果做主題，清新涼爽，外表如夕陽的菠蘿雞尾酒「Pineapple punk」，和結合芒果 liquor 及果蓉「Magic Mango」是心水推介。
Chicken & Cheese Quesadilla $108
這款墨西哥式小食，餡料是車打芝士混合甜椒和香料雞肉，香軟得來有口感。除了旁邊的香草番茄醬，薄餅上也有芥末醬提味。
這款墨西哥式小食，餡料是車打芝士混合甜椒和香料雞肉，香軟得來有口感。除了旁邊的香草番茄醬，薄餅上也有芥末醬提味。
地址: 灣仔盧押道 23 號 The Phoenix Building 地下
電話: 2537 4618
電話: 2537 4618
(原文摘自《U Magazine》文：Silva、圖：Paul)
