今年冰皮月餅勁 hit 榴槤餡、爆脆餡,連朱古力甜品名店及名牌茶室也大玩冰皮,口味多到令人患上選擇困難症!
TWG - 靚茶混入冰皮
TWG Tea Serenity $118個
藍色冰皮代表海洋,咖央慕絲椰絲餡注入Vanila Bourbon Tea,釀入草莓及白朱古力流心,富甘甜層次。
TWG Tea Aurora $118個
黃色冰皮象徵月亮,鹽味焦糖慕絲餡混合Napoleon tea,白朱古力流心融合了啤梨果醬,茶香中滲果香。
TWG
地址: 中環港景街1號國際金融中心商場一期1樓1022-1023號舖
電話: 2796 2828
香宮 - 迷你冰皮
香宮迷你榴槤冰皮 $298盒(8個)
香宮首推榴槤冰皮,採馬來西亞優質D24果肉製成果蓉餡,以豆蓉包著,口感軟糯,榴槤香味溫和。
香宮 Shang Palace
地址: 尖沙咀東部麼地道64號九龍香格里拉大酒店低層1樓 (尖東港鐵站P1出口)
電話: 2733 8754
大班 - 冰皮始祖推爆脆
大班爆脆冰皮 $36包(2個)
海鹽焦糖爆脆
綠豆蓉包裹海鹽焦糖脆脆餡,有超沙口感,焦糖甜度恰到好處。
杏仁爆脆朱古力 $36包(2個)
朱古力豆蓉包裹杏仁脆脆餡,配搭好match!
大班麵包西餅 Taipan Bread and Cake
black n white - 甜品店冰皮禮盒
black n white冰皮禮盒 $238盒(8個,4款口味)
72% 黑朱古力榛子
可可味甘醇濃厚,帶脆口感。
黑芝麻芒果
冰皮芝麻味突出,芒果肉鮮甜。
香杏紫薯
紫蕃薯茸混入杏仁粒,更香脆。
抹茶紅豆
日本抹茶冰皮味道回甘,紅豆味特濃。
black n white
地址:大坑新村街8號C舖
電話:6308 5009
貓山王榴槤冰皮
和南貓山王榴槤迷你冰皮 $388盒(8個)
100%純榴槤果肉餡,選馬來西亞頂級貓山王,配方全新改良,皮薄肉厚,軟滑甘甜,味道天然香濃。(8月31日前訂購,優惠價 $288)
Gourmet Online Food Store
地址: 荃灣青山道264-298號南豐中心2103 B & C室
電話: 3678 0700
(原文摘自《U Magazine》、文:朱小欣、圖:Pow、Nova、Kam)