熱浪襲港，天天高溫超過 30C，想極速降溫，最方便快捷梗係食枝涼透心雪條。近日發現不少朋友都入手美國品牌 ZOKU 自製雪條機，聲稱可在 7 至 9 分鐘內火速製成雪條，更能做出彩虹間、笑臉圖案！原來這部雪條機早在美國掀起熱潮，在 Youtube 上 search「Quick Pop」，便有過千條利用 Quick Pop Maker 雪條機製作雪條的影片，還有很多有趣食譜分享。今期就睇下到底這部 Quick Pop Maker 係咪真係咁好玩！
Quick Pop Maker 點玩法？
雪條冷凍座外層是膠殼底座，內藏大量超強冷凍劑，雪條模部分則是鋁合金；用法簡單，無需插電或叉電，只需把整個雪條冷凍座放入冰格冷凍 24 小時，取出後放入雪條棒，然後注入預先雪凍的果汁，即可在極短時間 7 至 9 分鐘冷凍成雪條。再利用獨特的脫模鎖，套在雪條棒頂部，扭幾下，輕易就可以把整支雪條取出，可做出單色或彩色相間的雪條。若然想更好玩，可另購 Pop Tools Kits，利用小工具做出夾心、圖案、幾何多色等花款雪條。
Quick Pop Maker $473
包括雪條冷凍座、4 支雪條棒及脫模鎖。
Pop Tools Kits $212
玩花款必備！一套有斜台、3 個量杯、膠棒、虹吸管及 2 個圖形模。
測試 1：圖案雙色果汁雪條
難度：1（最高為 5）
時間：8 分鐘
做法：
1. 將蘋果或啤梨切成薄片，用圖形模壓出圖案。
2. 將生果片放在Pop Tools Kits的膠棒上，放入雪條機內並緊貼內壁約 15 秒，以固定生果片位置。
3. 放入雪條棒，倒入第一層果汁，待凝固後倒入第二層果汁。
4. 待果汁完全凝固後，套上脫模鎖扭幾下即可拉出。
小評：製作好簡單，零難度，完成品效果完美，滿足感爆燈。除了圖形生果，也可直接將香蕉、士多啤梨等切片放入。
測試 2：雙色夾心雪條
難度：2
時間：7 分鐘
做法：
1. 放入雪條棒，先注入第一層果汁，待最外層凝固。
2. 用虹吸管吸出中間的果汁形成空心。
3. 然後注入第二層果汁，待完全凝固後脫模。
小評：製作外層時要留意果汁凝固的厚度，太厚的話難以看到夾心效果，可用啫喱或奶昔做出不同口感的夾心。
測試 3：幾何多色果汁雪條
難度：3
時間：11 分鐘
做法：
1. 將已放入雪條棒的雪條機利用斜台打側，倒入第一層果汁，待果汁完全凝固後，將雪條機翻轉方向打側，倒入第二層果汁，凝固後，將雪條機放平，並倒入第三層果汁待完全凝固，即可拉出。
2. Pop Tools Kits 內附說明書，有圖示說明打側不同方向所做出的圖案。
小評：因需待三層果汁分別凝固，凝固需時較長，將雪條機打側倒入果汁有難度，很容易溢瀉，另外必需待第一層果汁完全凝固才倒下一層，不然很容易混合，幾何圖案不明顯。
用後感：
雪條機冷凍效果理想，可極速在 10 分鐘內把果汁冷凍成雪條，比傳統雪條模快好多，操作簡單，成功率 100%，滿足度超高！利用其他小工具更可輕易做出不同創意花款，好好玩！最抵讚是清潔容易，用清水沖洗已可。唯一缺點是冷凍功能只可維持約 1 小時，每次只足夠做 6 條雪條。
Plus Home
地址：將軍澳 Popcorn 商場 G47 號鋪
電話：3906 3755
(原文摘自《U Magazine》文：Winsome、圖：Chow)
