今晚打老虎,我梗係唔係賭~賭~賭~聖啦!更加唔係用法文 Comment allez-vous?問候大家。我嘅任務更加艱鉅,真係去打老虎呀,夠膽嘅一齊 Let's go。
打大老虎,第一件事梗係確認下地理位置先,google maps 接駁中,原來嗰老虎竇喺銅鑼灣邊陲一幢舊樓,佢哋做晒軍事準備,將成幢大廈油咗老虎紋,咁大個目標豎起度,準備行動。
Roger 總部:特工 Kitty 而家潛入去探路。咦!老虎竇用日本咖喱飯店作掩飾,真係有咖喱飯食喎,呢個時候有個生得好似阿部寬嘅日本男子(見圖)行出嚟,用帶口音嘅廣東話:「我認得你!」原來佢就係老虎大王 Satoru San,佢係中環 Sushi Kuu 嘅總廚兼老闆,多年前我喺佢間舖食過壽司,咁既然畀你點咗相,我都唔客氣話畀你知我嚟試食啦,攞碟老虎咖喱飯出嚟先講!
咖喱飯睇樣都相當強頑,一半咖哩汁、一半白飯,上面再有一塊大殺傷力嘅吉列黑豚,一啖入口,唔得了,一股熱力湧上嚟,Kitty 噴火,非同少可。Satoru 捏開壽司,做咖喱飯都好狠,原來佢聯絡咗班聯合國 Spice Master,呢班嚟自印度、馬拉同日本嘅咖喱專家密謀研究大殺傷力嘅新咖喱,煮嘅時候落足 28 種材料,除左平常嘅黃薑同肉桂外,仲有時蘿同印度 Masala 醬、Mango 醬同 3 種辣椒,所以食落比平時甜甜哋嘅日本咖喱,又辣又有辛香,屬中殺傷力武器。個飯用珍珠米,乾爽又彈牙。老虎一出,我唔驚你㗎,一於剝咗隻老虎牙先!
連沙律醬都加咗咖喱汁、炸麵包捧中間係咖喱、薯條用芝士焗完再加埋咖喱汁,老虎出山,好多敵人呀,等我食晒你哋完成今期嘅任務啦。
P.S.:呢度有碟叫「無牙老虎」嘅牛飯,個汁醬係番茄做,唔嗜辣嘅一樣可以打老虎。
黑金豚咖喱飯 $95
老虎紋薯條 $45
有料麵包棒 $38
老虎吼沙律 $48
珍寶炸蝦咖喱意粉 $90
Tiger Curry
地址:銅鑼灣邊寧頓街 14 號地下
電話:2511 1051
營業時間:12nn - 11pm
(原文摘自《U Magazine》ISSUE 452、文:小儀、圖:Lamlam)