大閘蟹出籠，各大中菜廳都紛紛推出嶄新蟹粉菜，中菜廳隆濤院亦唔執輸，推出蟹粉扒遼參、蟹粉桂花蚌扒柚皮、涼拌蟹膏窩筍脆，仲有將蟹粉配黑松露蛋白；不過最有趣莫過於「乾坤包」，乍看十足叉燒包，一掰開金黃顏色，原來是蟹粉與蟹肉！半融的狀態，像流沙包，甘香豐腴，蟹鮮滿瀉，蟹迷一定要試！
乾坤包 $68\2 件（只限午市供應）
微甜的包，內裏是金黃甘香蟹粉與蟹肉，油香鮮味流出，好吃。
蟹粉桂花蚌扒柚皮 $318
以蟹粉配柚皮，是嶄新配搭；柚皮鬆化，吸收了蟹粉香味，清香中滲出蟹的甘甜。
隆濤院
地址：尖沙咀廣東道 2A 1881 Heritage Hullet House 花園樓層
電話：3988 0107
營業時間：12nn-2:30pm、6pm-10:30pm
(原文摘自《U Magazine》)
