睇波當然要啤一啤，今時今日，梗係要飲手工啤酒先夠 taste，推介以下幾款最啱夏天飲的果味啤，口味由淡至濃都有，總有一款啱你心水！
Zeffer Dry Apple Cider $37
天氣咁熱，飲下酸酸哋的蘋果酒就最啱，這款產自奧克蘭，以選用 Sturmer Pippin 及 Cox Orange 蘋果製作，無添加糖或糖精，果味天然豐富，甜度酸度平衡，非常清新。
Wired Tall Poppy $60
產自紐西蘭的手工紅麥酒，飲落好有層次，入口先嘗到帶 fruity 的啤酒花香，慢慢滲出 rum 酒浸過的黑莓果香，結尾帶焦糖麥味，口感很清爽。
Evil Twin Falco IPA $35
以美式 IPA 作基礎，酒色金黃，香氣獨特，飲落有西柚、芒果、菠蘿的果香，after taste 帶啤酒花的苦澀，層次豐富而複雜，屬 medium bodied 的啤酒。
de Molen Amarillo $40
由荷蘭的釀酒廠釀製，酒液散發清新的芒果和柑橘香味，以天然的果甜和微酸為酒帶來甚佳的平衡，酒精濃度雖高達 9.2%，但苦味少，飲後卻不會有一絲酒氣，好容易入口。
Mountain Goat Organic Steam Ale $28
曾被《The Australian Newspaper》選為 Top 20 的澳洲啤酒，帶有清爽的檸檬、蜜桃果香和甜麥味，入口順滑，以焦麥味餘韻作結。
Mountain Goat Summer Ale $28
好啱夏天飲的啤酒，聞落啤酒花味突出，入口即嘗到濃郁熱帶水果果香，苦味較淡，口感清爽。
The Bottle Shop
地址：西貢萬年街 114 號地下
電話：2791 1600
網址：http://thebottleshop.hk
備註： 購物滿 $480 免費送貨
同場加映：tricks！走氣啤酒再起泡！
飲啤酒除了講究味道，啤酒泡也好重要，可以隔絕空氣，保護酒液，減少入口前啤酒氧化帶來苦味，不過開耐咗的啤酒難免會走氣，除了飲快啲，仲可以用這款日本進口的小機器「Beer Hour」起泡機幫罐裝啤酒再打泡！
Beer Hour 罐裝啤酒起泡機 $129
將罐裝啤酒開蓋，對準位置套入起泡機。先慢慢倒入啤酒，再將杯子立於桌上，壓下泡沫桿倒泡沫，透過機內的摩打會將啤酒重新打泡，想要多少泡沫就倒多少。
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(原文摘自《U Magzine》、文：Winsome、winnie、圖：Ken、Sky、May、Jay)
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