香港貿發局主辦第25屆美食博覽 2014 將於8月14至18日在香港會議展覽中心舉行，除有吸引的美食優惠，今年繼續有尊貴美食區，除高級食材及美酒，仲有名人名廚跟大家分享美食心得及烹飪示範。
今年美食博覽繼續分為「貿易館」和「公眾館」，分別供業內人士及公眾入場參觀。位於展覽廳5B-D及5F-G的「貿易館」提供一個創造貿易商機及交換市場資訊的平台，首兩天(8月14及15日)只開放給業內買家，並於8月16日一併開放予公眾人士入場參觀。屆時，參展商及來自世界各地的地區展館，如中國內地、印尼、伊朗、日本、韓國、墨西哥、菲律賓和波蘭及來自澳洲的新展團等，將會展出各式各樣的新式食品、上乘特產和暢銷美食，與買家洽商。
而「公眾館」更是向普羅大眾展示各式各樣美食的平台，館內的「美食薈萃廊」將網羅各大美食品牌，包括超力、奇華餅家、李錦記、美心食品、日清、安記海味、同珍、維特健靈等等。
環球美饌饗宴
「尊貴美食區」是博覽的焦點之一，將於8月14至17日開放，當中超過70位參展商按四大主題-「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜藝．閒情」展示珍饈百味，包括高級酒品及食材，如有來自札幌的新展團所帶來的拉麵、和菓子等日式美食、西班牙風乾火腿、特色芝士、創新雞尾酒及其他精品等，為追求高級飲食品味的參觀人士帶來驚喜。
星級名廚烹飪示範
超過15位城中名廚名人將於美食博覽「尊貴美食區」的星級廚房及家電．家品．博覽時尚生活舞台舉行一連串精彩烹飪示範，星級名廚為陳紀臨、方曉嵐夫婦、陳佑良、張錦祥、趙仕焯、趙燕湄、蔡家富、Guillermo Delavault、葉文正、劉晉、韋兆嫻、黃健欽、徐蒝、沈偉恩等，更有肥媽登場，相信定為博覽錦上添花。
連串精彩節目
大會更舉行一連串精彩的活動，包括知名食評家的分享會、比賽、遊戲及抽獎，為公眾人士帶來豐富的美食體驗。此外，貿易買家亦可於首兩天參與多個探討業內熱門議題的講座。
名廚美饌
匯聚第25屆盛會 為了慶祝博覽25屆，大會邀請多位名廚分享25道星級菜式來讓公眾於網上投票，並有機會獲取美食博覽門票、iPad Air等 (詳情請於7月28日後留意展會網站)。參加人士有機會在博覽期間與星級名廚會面交流，並品嚐即場炮製的美食佳餚。
同期展覽：首屆家電 • 家品 • 博覽
因應市場對各種煮食用具和電器的龐大需求，香港貿發局今年新設家電•家品•博覽，於8月14至18日與美食博覽同場舉行，讓參觀人士在購買美食的同時，可以一併選購優質電器及時尚的家電及家品產品，參展商包括德國寶、威馬、貴夫人、Lock & Lock、OGAWA、OTO、天上野和德國孖人牌等家傳戶曉的品牌。
更多盛會
同期舉行的香港貿發局香港國際茶展和國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議，首兩天(8月14至15日)只開放予業內人士參觀，第三天(8月16日)則歡迎公眾人士入場。
門票價錢：
「美食博覽公眾館」、「家電．家品．博覽」及「尊貴美食區」套票：$40
「美食博覽公眾館」及「家電．家品．博覽」門票：$25
「美食博覽公眾館」及「家電．家品．博覽」晚間進場票 (6時後)：$10
•門票於2014年7月31起於OK便利店、7-11 便利店以及快達票公開發售。
•7-11便利店只發售公眾館門票。
•晚間進場票(8月14至17日，下午6時後)只限於香港會議展覽中心港灣道售票處即場發售。
更多詳情：www.hktdc.com/ex/hkfoodexpo/23
查詢電話：1830 670
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