etc wine shops 6月「紳士之月」

紳士們深知事物精髓往往決定於簡單細節，而選擇酒類的道理亦同樣。在這個6月，etc wine shops斟‧酌舉行「紳士之月」，帶來一系列珍罕葡萄酒、威士忌和干邑，讓顧客為身邊的紳士們選購最佳酒品。

世界盃將至，珍貴的世界盃年份佳釀正是熱愛足球及葡萄酒的男士們追捧的首選。Margaux - Margaux 1934 (ex-Mahler Besse)（港幣10,650元）就如中六合彩一樣叫人興奮莫名，而Cheval Blanc 1938, St. Emilion (ex-chateau 2009)（港幣9,750元）則是Saint-Emilion產區悠長酒史的高峰傑作。較近期的葡萄酒如Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Beze Grand Cru 1978（港幣5,890元）及年份香檳Pol Roger Winston Churchill 1986 (Ex-Domaine) （港幣3,590元）均是酒迷必定喜歡的誘人美酒。

etc wine shops斟‧酌根據紳士們的不同個性去挑選頂級威士忌，讓顧客輕易找到最合適的瓶中物。最簡單的選擇方式是選擇蘇格蘭威士忌給傳統威士忌飲家，而對於喜歡嘗試新事物的飲家則可推介日本威士忌。

優秀的蘇格蘭威士忌每款都極具個性而且複雜，均適合與人共享。Highland Park 12 Years Old（港幣539元）熟成12年，柑橘果實和青草味道豐富，由蘇格蘭最北部的蒸餾廠裝瓶，廣受大眾歡迎。Macallan 18 years old Sherry Oak Whisky（禮盒裝，港幣1,590元）平衡極致，是同年份威士忌中的俵俵者。Glen Deveron 30 Years Old Single Malt Whisky NV（禮盒裝，港幣4,950元）強而有勁，濃郁木味中透著果味，收結別具個性。

若果日本威士忌更適合他的個性和口味，不妨選擇得獎品牌三得利（Suntory）的威士忌，體現日本自然環境和人民的融和。白州12年單一麥芽威士忌（港幣1,150元）清爽而有活力，獲威士忌愛好者一致好評。響12年三得利威士忌（港幣1,350元）圓潤醇厚，香氣逼人。山崎18年單一麥芽威士忌（港幣1,350元）豐厚芳醇，滿載成熟秋季果實芳香，收結長而帶辛香，是另一上佳選擇。

想好好表示你對他的寵愛，必選輕井澤威士忌3支（1981/1982/1983）連雪茄套裝（港幣71,760元）。輕井澤（Karuizawa）是日本一所非常有名的傳奇蒸餾廠，使用Golden Promise大麥和最優質的西班牙雪莉桶，以最高的規格少量生產出色的輕井澤麥芽威士忌。

顧客亦可為喜歡干邑的他購買Choicest Cognac Grande Fine Champagne 1875（港幣28,800元）。Cognac Grande Fine Champagne是採用Grande Champagne區的葡萄，以傳統方法釀製的干邑，果香花香兼備，有勁度而不失優雅，平衡超卓，經過時間長久的洗煉成為成熟的最佳美酒。

burgundy etc
地址: 中環畢打街4樓4號舖
電話: 2812 2009

bordeaux etc
地址: 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心G01舖 (入口位於勿地臣街)
電話: 2567 2009

champagne etc
地址: 中環擺花街19號地下
電話: 2568 2009