華岸酒吧全新餐牌以漢堡作主打，皇牌推介招牌安格斯牛肉漢堡，選用優質安格斯牛肉及以傳統美式方法炮製，再配上煙肉、炒蘑菇及洋蔥、煎蛋及車打芝士，漢堡肉汁豐富，口感十足。另一推介美式烤雞漢堡亦是必吃之選，以巴西雞胸肉加上牛油果、番茄沙沙、青椒及辣味蒙特里傑克芝士，醒胃又惹味，令人一試愛上。特色之選有以龍蝦肉及比目魚造成慕絲的龍蝦比目魚漢堡，龍蝦肉質鮮甜，配上香甜芒果薄荷醬，每一口都充滿獨特滋味。餐廳供應11款不同口味的漢堡，其他重點推介還有蟹肉薯仔漢堡及華岸吧素菜漢堡。
除了漢堡，當然不少得一系列特色美式酒吧小食包括︰炸洋蔥、炸魷魚圈、馬里蘭州蟹餅及水牛城雞翼等，香口惹味。餐廳選用愛達荷薯配上四款不同口味的材料炮製愛達荷焗薯皮，當中不得不試龍蝦及芝士焗薯皮。而喜歡香濃惹味人士可選芝士西班牙香腸，佐酒一流。
尚有其他經典美式推介包括波士頓周打海鮮湯、朱古力布朗尼批、奧利奧曲奇芝士蛋糕及多款不同口味的奶昔，當中以有機羅勒奶昔最值得一試，其獨特清新香味，必定令您一試難忘。
招牌安格斯牛肉漢堡 (100克-$108 / 150克-$138 / 200克-$168)
美式烤雞漢堡 $128
龍蝦比目魚漢堡 $148
波士頓周打海鮮湯 $78
芝士西班牙香腸 $68
朱古力布朗尼批 $58及奧利奧曲奇芝士蛋糕 $68
有機羅勒奶昔 $68
*價目均另加一服務費 (以原價計算)
華岸酒吧餐廳
地址：香港九龍城沙浦道30–38號富豪東方酒店大堂
電話：2132 3393
