淺藍色迷你帽子蛋糕
是以法國白芝士及黑倫子製成的慕絲蛋糕，小帽子上以朱古力製成的白色羽毛及小珍珠作點綴，最配合清優高雅的媽媽。
白色羽毛心形蛋糕
整個蛋糕以白色為主調象徵母親的純潔，而內裡則是由混合了香桃製成的牛油吉士蛋糕。蛋糕用料上乘，除了選用法國忌廉，海綿蛋糕本身更是以日本麵包粉及蛋糕粉混合製成，口感鬆軟輕身，味道香濃，中間夾進了香甜吉士忌廉，令層次更加豐富。
康乃馨Cupcake
先以鮮雜莓打成餡料，再在蛋糕上以忌廉仔細塑造出康乃馨的形狀；今年的母親節，康乃馨小蛋糕可能較鮮花更能取媽媽的歡心呢。
母親節蛋糕由即日起開始接受預訂。
香桃牛油吉士蛋糕 Peach Shortcake
$250(12cm) $300 (15cm)
藍帽子 （法國白芝士慕絲蛋糕）Fromage Blanc Mousse Cake
$40
康乃馨Cupcake（雜莓忌廉） Carnation Cupcake(Mixed Berries Cream)
$18
A la Folie Pâtisserie
地址: 旺角太子道西193號新世紀廣場2樓247號舖
電話: 2327 9090
