只食方包覺得好乏味？不如試下用15分鐘快速做做看這款菠蘿皮多士吧！材料只需用上牛油，糖，雞蛋，低筋麵粉和方包，取材方便，過程更是只需攪拌就可做到，懶人必學！熱辣辣烤好的菠蘿皮多士無論做宵夜或下午茶都好適合~
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準備時間
15分鐘內 -
份量
1-2人
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抹茶粉: 3克
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可可粉: 5克
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低筋麵粉: 90克
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雞蛋: 半隻
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砂糖: 60克
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牛油: 75克
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厚方包: 3塊
步驟：
1.室溫牛油加入砂糖拌勻。
2.倒入低筋麵粉拌勻至無粉粒。
3.加入半隻蛋液拌勻，完成菠蘿皮。
4.想要不同口味可加入可可粉或抹茶粉拌勻。
5.菠蘿皮抹在厚多士上，撒糖和劃上格紋。
6.190度焗8分鐘即可。
好快就出爐啦！熱辣辣多士搭配酥脆香甜菠蘿皮讓人不禁一口接一口，大家也可以按照口味加入可可粉或抹茶粉。賣相一流，適合打卡，而且做法方便快捷，大家都不妨試試做吧~
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食譜
海鮮煎餅粉漿秘訣！😋
🧡粉漿配方(海鮮煎餅) • 低筋麵粉 80g • 太白粉或糯米粉 20g🌟 • 冰水90-100ml🌟 • 雞蛋1顆 • 鹽/白胡椒粉少許 • 麻油1小匙 ✨製作步驟: 1. 將粉類(麵粉､太白粉)與雞蛋､冰水､調味料混勻｡ 2. 加入海鮮､韭菜､洋蔥等自己喜歡的食材｡ 3. 鍋中熱油,倒入麵糊煎至表面金黃焦脆｡完成!🍽️
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食譜
15分鐘搞掂🥞🍳🥓 自己整McGriddle班戟😋
自己pancake自己整🥞 加埋蛋同埋煙肉就係McGriddle啦 😎🤓 ⏱️15分鐘搞掂👍🏻 材料:3-4 塊大班戟份量 ✳️Morinaga 森永班戟粉 一包 ✳️雞蛋一隻 ✳️鮮奶100 mL 食譜: 1️⃣將以上嘅材料攪勻就得 2️⃣先用中火預熱個易潔鑊 3️⃣用最弱嘅細火,倒下攪勻咗嘅班戟粉,先煮3分鐘 4️⃣反轉之後再3分 留意返,因為用易潔鑊嘅緣故,我一滴油都冇用過嘅!😎👍🏻 如果要潮啲,加埋蛋🍳同埋煙肉🥓就係McGriddle啦 🤣🤣 🥞幾多卡路里? ~~Pancake粉 500幾卡路里4.3 gram糖 ~~奶69卡路里4.7 gram糖 ~~0 Transfat!! #COOKwithUCreator#烘焙食譜#速煮系列#廚娘系列#西式食譜#親子食譜#健康食譜#甜品食譜#pancake#mcgriddles#打卡美食#香港美食#hkfoodie
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食譜
🥯🔥 *洋蔥鹹牛肉包食譜！香氣撲鼻、口感滿分！* 🧅🥩
🥣 *材料準備:* - 高筋麵粉 250 克 🌾 - 砂糖 40 克 🍬 - 牛油 20 克 🧈 - 酵母粉 7 克 🍞 - 奶粉(漆黑)適量 🍼🖤 - 鹽 1 克 🧂 - 雞蛋 25 克 🥚 - 溫水 145 克 💧 - 洋蔥 & 鹹牛肉 適量 🧅🥩(切碎備用) --- 👩🍳 *製作步驟:* 🔸 *步驟一:混合材料* 將所有材料(除了餡料)放入大碗中 🥣,攪拌成麵糰,進行第一次發酵 ⏱️約 30 分鐘,讓麵糰變得蓬鬆柔軟! 🔸 *步驟二:排氣+分割* 將麵糰排氣 💨後分割成小份,進行第二次發酵約 20 分鐘,讓麵糰更有彈性! 🔸 *步驟三:造型+加入餡料* 將麵糰整形 👐,包入鹹牛肉和洋蔥餡料 🧅🥩,再進行最後發酵約 40 分鐘 ⏳,讓麵包更加鬆軟! 🔸 *步驟四:焗製* 預熱焗爐至 200°C 🔥,焗約 12 分鐘,直到表面呈金黃色 ✨,香氣四溢! --- 🥯💖 *完成啦!* 外皮微脆,內餡鹹香濃郁,洋蔥甜味與鹹牛肉完美融合 😍! 無論係早餐 🕊️､下午茶 🫖,定係派對小食 🎉,都非常適合! #COOKwithUCreator#甜品食譜#烘焙食譜#速煮系列#廚娘系列#中式食譜#西式食譜#親子食譜#健康食譜
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