聖誕節就快到，想親手煮一道聖誕大餐給親朋好友？不如試試這個簡易西式食譜──香辣番茄白酒煮青口，番茄白酒煮青口食譜做法非常簡單，一鍋到底即可完成，適合新手們製作，冬天想吃香辣青口食譜就可以試試啦！
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
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青口: 500克
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茄膏: 400克
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車厘茄: 約12粒
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白酒: 120毫升
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番茜: 20克
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蒜蓉: 1湯匙
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鹽: 1茶匙
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糖: 1茶匙
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辣椒碎: 2條
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Tabasco: 半湯匙
步驟：
1. 下油後炒香蒜蓉和番茄
2. 加入白酒、茄膏，再放入青口、Tabasco、乾辣椒，蓋上蓋子煮約3分鐘
3. 最後加入番茜和調味即可
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完成啦！青口吃到濃濃的白酒香味，味道酸酸辣辣好開胃，用來配意粉也很不錯！
