4步輕鬆完成！純素低脂焦糖布甸

餐廳的焦糖布甸都要三、四十元一個，其實在家自己做也十分簡單，這個焦糖布甸不含蛋奶，適合素食人士，想吃低脂甜品的朋友也可在家自己做，4個步驟就輕鬆完成！

 

步驟：

1. 將250毫升的凍植物奶(杏仁奶、豆奶或其他)、50克糖粉、25克粟粉及2茶匙香草精混合並用攪拌機拌勻。

植物奶一定要用凍的，以免做出來的布甸起塊狀。

 

2. 將混合物放到鍋中，然後加熱，攪拌約5分鐘直至企身。

 

3. 將混合物倒進容器並掃平，冷藏最少1小時。

 

4. 雪好後加1茶匙糖粉到布甸上，並以火槍燒焦。

 

完成！

完整教學片：

完整食譜

影片由Exceedingly vegan授權提供