每日放工放學後全身疲累，睡了一晚後依然會手痺腳痺，腰酸背痛？原來勞損、血氣不通、濕氣阻滯不通等等都可能會導致以上問題。以下食譜就教大家煲黨參粉葛雞腳湯，趕走濕氣，一次過紓緩不同痛症疲勞！
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準備時間
2小時內 -
份量
3-4人
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食材:
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主要功效:
- 胡椒根 10克
- 桑寄生 10克
- 杜仲 10克
- 黨參 10克
- 蜜棗 2個
- 合桃 15克
- 粉葛 1⁄3個
- 粟米 1條
- 豬骨 適量
- 雞腳 適量
材料：
步驟：
洗淨胡椒根、桑寄生、杜仲、黨參、合桃及蜜棗。
粉葛去皮後洗淨並切件，再將粟米切件。
雞腳洗淨後去甲，與豬骨一同出水。
將所有材料倒入湯煲，水滾後煲2小時，最後加鹽調味後便完成。
小貼士：
胡椒根，桑寄生和杜仲飲湯時不用吃，煲湯前用煲湯袋盛好就會更方便。
*每人體質不同，如有疑問，飲用前請詢問醫師。
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術後湯水膳食小食譜 – 鐵棍淮山甘荀瘦肉湯
除了牛蒡甘筍瘦肉湯外，鐵棍淮山甘荀瘦肉湯也是溫補的好湯水，鐵棍淮山有健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、安神、長肌肉之效，更具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用，對手術之後的氣虛精力不足有很好的療效。因此，小妹在2次手術後都做了幾次給母上大人喝，補補她術後氣虛的狀況。 鐵棍淮山甘荀瘦肉湯 (一人份) 鐵棍淮山(切片) 1枝 甘筍(滾刀切粒) 半條 瘦肉(切片) 100克 薑片(拍扁) 1片 鹽 半茶匙 水 加滿燉盅 將所有材料放入電燉盅，調好時間掣燉1.5小時，即可享用。 值得注意的是處理鐵棍淮山的時候記緊要戴手套，淮山的黏液會引起過敏反應，雙手會非常癢，所以處理的時候戴上手套，清洗乾淨，再去皮切片備用，由於新鮮淮山的質感綿軟，不太適合長時間燉煮，所以烹調時間要調整為1.5小時。 #soup #Recipe #HONG KONG BLOGGER #Joanna Go Travel #after surgery operation #patient #hospital (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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