卡邦尼意粉大家食得多，但是卡邦尼年糕近年也漸漸興起，自製卡邦尼醬與年糕的味道非常配合，大家都試試整，與家人一起品嚐吧！
材料：
年糕 200g
巴馬臣芝士 約半杯
雞蛋 1隻
蛋黃 2隻
洋蔥 1湯匙
煙肉 2條
白酒 20毫升
淡忌廉 100毫升
黑胡椒粉 少許
鹽 少許
步驟：
水滾後，放入年糕煮約10分鐘。
加入蛋白、 蛋黃和芝士拌勻。
燒熱油鑊，放入洋蔥和煙肉炒香。
倒入忌廉和白酒煮滾。
放入年糕拌勻。
倒入蛋汁。
灑上鹽和黑胡椒粉拌勻。
完成了！一起試整吧！
