一般餐廳的全日早餐看上去都十分精緻，但價錢昂貴。其實只要肯多花一點點時間，在家中就可以享用既便宜又美味的全日早餐。
材料：
多士
沙律菜
蕃茄
蘑菇
黑松露炒蛋
煙肉
香腸
煙三文魚
茄汁豆
芫茜碎
步驟：
1.先烤好多士，備用。
2.將黑醋汁倒入沙律菜，拌勻備用。
3.蕃茄切塊後，連同蘑菇一同煎熟。
4.炒好滑蛋後，加入黑松露。
5.煎香腸和煙肉備用。
6.將煙三文魚捲成花狀，將配料擺盤。
7.將茄汁豆倒在碟中央。
8.撤上適量芫莤碎，完成。
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來源：曾鈺嫻 AliSon Tsang授權轉載
