想自己煮飯又唔知食咩好，不如試下學煮鮮貝墨汁意粉啦！
材料：
帶子3粒
適量意粉
墨汁1包
適量火箭菜
適量車厘茄
適量蟹籽
牛油1小塊
忌廉50毫升
雞湯200毫升
適量味醂
適量橄欖油
步驟：
1.在沸水加少許鹽，將意粉煮至8成熟。
2.在帶子上撒少許鹽及黑胡椒作調味。
3.在煮好的意粉裡倒入橄欖油並攪拌。
4.開中火煎帶子至金黃色。
5.將蒜頭爆香後，依次加入雞湯、墨汁醬、忌廉及味醂。
6.最後加上帶子等配料作裝飾，健康又美味，完成！
完整教學影片：
來源：曾鈺嫻 AliSon Tsang 授權轉載
