拌大豆芽 材料： 大豆芽 1/2斤 蔥花 1湯匙 紅椒粉 1茶匙 蒜蓉 1茶匙 炒芝麻 1茶匙 醃料： 麻油 1湯匙 生抽 1/2湯匙 海鹽 少許 步驟： (1) 洗淨大豆芽，瀝乾水份。用鍋子燒水，水滾後下大豆芽，蓋上蓋滾8分鐘後，撈起，沖凍水冷卻。 (2) 用雙手擠出大豆芽的水份，然後弄鬆大豆芽，放入大碗中。 (3) 加入蔥花、紅椒粉、芝麻和蒜蓉，下醃料，用手混和醃料和大豆芽，完成。
(資料來自《韓流字典》)
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