Omakase 廚師發辦近年在香港大受歡迎,究竟omakase是什麼意思?在香港有什麼Omakase推介?今次小編請來香港第一代日本過江龍師傅大倉正孝,擁有42年做壽司的經驗,為大家解答各種omakase 的問題。