text│Vera
想養生、又不想亂喝加了藥材的湯，不如試下賀采的湯包。最大特點是由中醫師研配，母公司更是有 46 年歷史的燕窩海味批發，挑選了不少靚海味做燉湯，真材實料。
由中醫師余明德研配的 4 款養生湯包，以海味湯為主，湯料裏有不少花膠、螺頭、海參、瑤柱，配搭菇菌、溫和的藥材及瘦肉燉製。余醫師說燉湯比煲湯更能鎖住湯料的營養，大大發揮藥膳效果。
蟲草花花膠螺頭燉瘦肉湯，用上野生花膠筒、生曬野生紅螺頭、蟲草花、杞子、無漂白的淮山及蜜棗同燉 4 小時，湯味很足，不單有助增強抵抗力，更可以養顏，男女都啱飲。
每個湯包約 400g，湯料十足。有海味的湯包每包 $88，價錢比坊間的湯包略貴一點，但海味大大件又無味精、無添加，性價比不俗。
賀采
購買方法： 1. 可於「賀采-Applause1976」facebook 或 IG 查詢及購買
電話：6809 6348（WhatsApp / Signal）
備註： 抗疫燉湯套餐 $428，免運費，包 6 款湯包及送 1 包花膠瑤柱雞絲碗仔翅
蟲草花花膠螺頭瘦肉湯
原條野生花膠筒，燉好仍完整啖啖膠質，生曬野生紅螺頭比坊間常用的螺片鮮甜得多，蟲草花與大大粒的杞子味也鮮明突出。
【功效：滋陰、明目、養血】
湯包用上野生花膠筒燉，燉好後花膠仍然厚身富口感。
湯包其中一大特點是真材實料，用海味入饌，燉好後海味仍然完整大件，不會碎濕濕。
海參瑤柱淮山杞子燉瘦肉湯
北海道一級瑤柱令湯味十分之鮮甜，最有驚喜是湯內有原條野生禿參，咬落甘爽，喝罷有滋潤感覺。
【功效：烏髮 + 治腰膝酸軟】
余明德醫師
賀采顧問中醫、北京中醫藥大學碩士、加拿大註冊中醫師及針灸師
蟲草花花膠螺頭瘦肉湯湯包 $88（400g）
由海味批發商於本地工場燉製，無添加味精及防腐劑，燉好後立刻抽真空密封包裝，急凍保鮮以保存滋潤。
海參瑤柱淮山杞子燉瘦肉湯湯包 $88（400g）
這款湯水混合 6 種材料燉製 4 小時，有野生原條禿參、原粒北海道一級瑤柱、無漂白淮山、大粒杞子、圓肉及紅棗，幫助強化身體機能。
