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Bakehouse 主理人 Grégoire Michaud 去年創立副線 Bread Pantry，將多款袋裝手工麵包在超市上架，反應熱烈，最近再添 5 款新產品，包括白酸種麵包、全麥酸種麵包、黑麥芽酸種麵包、烤穀麥酸種麵包及法式牛油軟麵包。
酸種麵包沿用法國布賽 Girardeau 家族 Suire Mill 的有機麵粉、法國 Guérande 海鹽、過濾水及經天然培植 16 年的酸種製作，並以石窯式焗爐烘烤，做出來的酸種麵包酸度平衡，風味樸實。
食法亦好多元化，簡單烘熱塗果醬、做成西多士、麵包布丁等都咁好食，官方網站仲有相關食譜可跟住做。此外，銷售點亦由原來的十多間超市，增至 60 多間，以後想吃到大師級的手工麵包就更容易了。
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白酸種麵包 $32 六片
白酸種包經典口味，酸度平衡，風味樸實帶麵粉香。
黑麥芽酸種麵包 $32 六片
黑麥芽酸種包具醇香的黑麥芽風味及經 36 小時長時間發酵的天然香氣。
全麥酸種麵包 $32 六片
全麥酸種包以小麥粉製作，具濃郁堅果味及溫和的酸香。
穀物酸種麵包 $32 六片
法式牛油軟麵包 $32
牛油味與蛋香突出，香甜鬆軟。
麵包可用橡筋、密實盒及蠟紙封好，放於雪櫃可保存一星期，於冰格更可保存一個月，食時噴點水再烘熱即可。
穀物酸種包加入葵花籽、亞麻籽等種子及穀物製作，營養得來口感豐富。
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【info】
Bread Pantry
銷售點：全港 60 間 Market Place by Jasons 及惠康超級市場有售
備註：可瀏覽 官網查看銷售點
