text│Sakura
日本甜品店 Châteraisé 出品的甜品風評一向不錯，店內所有糕點和食材都由日本直送到港，早前推出的產品即叫即燒法式焦糖瑞士卷相當熱賣，有原味和抹茶口味，推出不久，就在 IG 洗晒版。
Châteraisé 的卷蛋一向出名，以人氣 No.1 & 2 的原味瑞士卷和抹茶瑞士卷即叫即燒，由甜品師在卷蛋上唧上幼滑香甜的吉士醬，塗至平滑均勻，再撒上砂糖，用火槍燒成焦糖脆面！原味外脆內軟，好重焦糖香，每一口都有流心吉士醬及輕盈的忌廉，口感似食 crème brûlée；抹茶口味，卷蛋裏有抹茶鮮忌廉和十勝紅豆餡，抹茶味甘香細膩，加埋焦糖脆面無原味咁甜。
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法式焦糖瑞士卷 $26 件
以日本直送瑞士卷製作，即叫即燒，確保焦糖焦脆度。
面層的焦糖配上香滑吉士醬和忌廉，似食緊 crème brûlée！
原味瑞士卷中間是鮮忌廉，幼滑輕盈。
唧上香滑吉士醬，更添香甜滋味。
抹茶味甘香濃郁，卷蛋質地軟滑。
【info】
各大 Châteraisé 分店
備註：大埔超級城、淘大商場、沙田置富第一城、沙田連城廣場、 屯門 V CITY、荃錦中心、美孚西鐵站及尖東站店不作供應
