黑芝麻控注意！本地人氣精品烘焙品牌 Pâtisserie Jane 最近又有新搞作，繼早前的招牌拿破崙和戚風蛋糕大受歡迎後 ，這次品牌以深邃醇厚的黑芝麻為主題，推出全新的「黑芝麻盛宴」系列 。全系列涵蓋了蛋糕、慕絲撻、麻糬杯及手工曲奇等多元化甜點 ，將日式風味與現代精緻美學完美結合 。
1. 日式溫潤感：黑芝麻豆乳蛋糕
售價：HK$368/4吋、HK$468/5吋、HK$568/6吋、HK$688/7吋、HK$828/8吋
蛋糕足足由四層芝麻蛋糕疊加而成，中間交織著輕盈的豆腐慕絲與濃郁黑芝麻慕絲 。入口先能嚐到溫潤的清雅豆香，隨後黑芝麻的濃烈餘韻才在舌尖綻放，整體風味平衡，甜而不膩 。
2. 層次控必愛：黑芝麻麻糬慕絲撻
售價： HK$328（6吋）
撻殼特別選用黑色的竹炭朱古力製成，裡面包裹著柔軟的芝麻蛋糕和濃郁黑芝麻慕絲 。中間夾了一層煙韌麻糬，面層再鋪滿黑芝麻忌廉和特製的芝麻薄脆 ，一口咬下去能感受到酥脆、絲滑與軟糯的三重口感 。
3. 超吸睛網美風：黃豆粉黑芝麻麻糬杯售價： HK$42/杯
這款甜點杯賣相極具心思，面層用三色團子作點綴，極有日本甘味處的感覺 。焙香四溢的黃豆粉馬斯卡彭慕斯口感柔滑，中間更藏有黑芝麻軟心與黑糖麻糬 ，隨著黑糖的焦糖甜香慢慢滲出，層次非常立體 。
人氣經典載譽歸來除了大件的蛋糕和撻類，這次系列也照顧到辦公室下午茶和散水餅的需求 ： 黑芝麻蝴蝶酥（HK$108/盒）： 這款曾於新年限定期間引發搶購熱潮的經典作終於強勢加入常規系列 ！牛油香氣與黑白芝麻的濃醇堅果香互相交織，層層酥化 ，非常適合配茶細味 。 黑芝麻黑糖麻糬撻（HK$32/標準、HK$22/迷你）： 輕量版的朱古力曲奇撻殼加上黑糖麻糬，迷你版用來當 Party 甜點或散水餅就最適合不過 。 黑芝麻紅莓麻糬曲奇（HK$30/塊）： 紐約曲奇風格，外微脆內軟糯 。最特別是加入了酸甜的紅莓果肉，剛好中和了黑芝麻與黑糖的香濃，感覺更清爽 。
訂購及門市詳情這次的黑芝麻系列由即日起已經可以在官方網站訂購 。大家可以選擇直接去觀塘成業街的門市自取，或者安排送貨 。如果公司辦活動或派對訂購滿 HK$1,500，還可以享有免費送貨服務 。
Pâtisserie Jane
地址： 九龍觀塘成業街19-21號604室
開放時間： 09:00 - 19:00（星期一至日）
官方網站： www.patisseriejane.com
