生日蛋糕推介｜生日當然少不了吃生日蛋糕，但除了味道口味之外，愈來愈多人追求生日蛋糕的賣相。今次小編為大家私心推介全港15間特色的蛋糕店，無論是千層蛋糕、造型蛋糕或法式蛋糕等，每種蛋糕都應有盡有，無論是一大班朋友或二人慶祝生日都有好選擇，每款特色生日蛋糕味道好味之餘，又可以打卡～
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生日蛋糕｜即睇15間特色蛋糕店推介：
生日蛋糕推介│Holam Bakery 千層蛋糕
生日蛋糕推介│Soulgood Bakery 流心巴斯克蛋糕
生日蛋糕推介│立糯Moshimochi 煙韌麻糬蛋糕
生日蛋糕推介│Jenjen.bakerylove
生日蛋糕推介│Surprise U 星球蛋糕打卡一流
生日蛋糕推介│LamLamLi 平民版Lady M千層蛋糕
生日蛋糕推介│Moono 純素蛋糕口味多元
生日蛋糕推介│Frenchie.patisserie 法式聖多諾黑蛋糕
生日蛋糕推介│Da Dolce 意大利Gelato雪糕蛋糕
生日蛋糕推介│The Cakery 素食者推薦低糖蛋糕
生日蛋糕推介│37.cake 朱古力脆皮蛋糕
生日蛋糕推介│百子 燒菓子 & 洋菓子 專売店 La Patisserie Bazi
生日蛋糕推介│LIFETASTIC 西瓜蛋糕
生日蛋糕推介│La famille 戚風蛋糕
生日蛋糕推介│Chateraise高質連鎖蛋糕店
生日蛋糕推介 1. Holam Bakery 千層蛋糕
Holam Bakery由一名90後的男生創辦，提供超過20款口味的千層蛋糕，包括阿華田流心、曲奇麻糬、吉士焦糖燉蛋。而且為求創新，店主都不停推出期間限定的新口味，例如海鹽焦糖太妃、接骨木花配荔枝乳酪及巴斯克芝士配伯爵茶千層等。
10件切件就可以拼做一個原個蛋糕，最適合一大班朋友分享，同時又可以試到多款口味。
查詢及訂購電話：6931 2774 (WhatsApp)
生日蛋糕推介 2. Soulgood Bakery 流心巴斯克蛋糕
Soulgood Bakery創辦短短一年已經由網店開至實體店，主打流心巴斯克蛋糕，其中鹹蛋黃、炙燒奶蓋配芋泥和芒果糯米糍的口味最為特別，配上流心濃滑的口感，非常吸引。Soulgood Bakery同時推出生酮版的巴斯克芝士蛋糕，就算著重健康的朋友都可以品嚐到好滋味。
Soulgood Bakery的罐裝蛋糕每罐剛好是一人份量，適合一個人慢慢吃，但用來送禮都很衛生方便。
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生日蛋糕推介 3. 立糯Moshimochi 煙韌麻糬蛋糕
麻糬控必吃之選的立糯，擅長將麻糬融入到蛋糕和曲奇之中，當中最受歡迎就是茉莉香片開心果麻糬塔，茉莉香片的甘香配上香濃的自製焦糖開心果醬，加上開心果脆、甜塔皮及麻糬，味道和口感上都非常豐富。喜歡酒味的朋友則可以選擇榛果威士忌麻糬塔或梅酒乳酪麻糬蛋糕，兩款蛋糕都帶有濃郁酒香。
若果想一次過試幾款口味，不妨考慮買一人份量的迷你小蛋糕，迷你焦糖粟米聖人泡芙麻糬塔、柚子洋甘菊麻糬塔及黑森林聖人泡芙麻糬塔都是立糯的招牌口味。
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生日蛋糕推介 4. Jenjen.bakerylove
喜歡吃特濃口味蛋糕的人不能錯過Jenjen Bakery.love，以綿密柔軟的戚風卷蛋及蛋糕吸引不少食客。蛋糕主打低油、低糖及低卡路里，並選用日本和台灣原材料，皇牌三重濃小山園抹茶、京都焙茶和芝士奶蓋口味的卷蛋或原個蛋糕都有高企人氣，每款都有「爆漿流心」的效果，看上去都覺得很邪惡。
若果想要有不同口味配搭，客人都可以按照喜好設計專屬生日蛋糕，Jenjen Bakery.love都會因應需要而滿足大家
生日蛋糕推介 5. Surprise U 星球蛋糕打卡一流
星球蛋糕絕對是打卡一流的生日蛋糕！Surprise U的星球蛋糕可讓客人自訂星球外殼的顏色，亦提供馬卡龍、Oreo曲奇、海鹽焦糖芝士等12種口味，加上多款的卡通造型，例如有LuLu豬、鬼滅之刃、Little Twin Stars等公仔。當壽星用小木槌扑爛表面的星球外殼時就會發現內有乾坤，絕對充滿驚喜。
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生日蛋糕推介 6. LamLamLi 平民版Lady M千層蛋糕
LamLamLi曾被網民譽為「平民版Lady M」，最有名氣的千層蛋糕超過20款口味，每日都用上日本麵粉、日本雞蛋、法國牛油和澳洲牛奶等食材新鮮自家製。人氣No.1的口味是伯爵茶千層蛋糕，而招牌的抹茶流心千層蛋糕和朱古力流心千層蛋糕都大受熱棒，流心的效果令口感更幼滑，味道濃厚得來但不會膩口。
除了千層蛋糕，LamLamLi的巴斯克芝士蛋糕和卷蛋都入口軟滑，讓客人吃完之後都「Lamlam脷」。
電話查詢及訂購：6211 7531 (WhatsApp)
生日蛋糕推介 7. Moono 純素蛋糕口味多元
無論是慕絲蛋糕、卷蛋糕、拿破崙撻或千層蛋糕，Moono都有提供純素版本，而且推出多款口味，例如抹茶豆腐純素慕絲蛋糕、香印提子純素千層蛋糕、番石榴芒果純素拿破崙蛋糕等。所以就算是吃素的朋友都可以有好多選擇。
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生日蛋糕推介 8. Frenchie.patisserie 法式聖多諾黑蛋糕
IG網店Frenchie.patisserie主打法式甜品「聖多諾黑蛋糕」（Saint-Honoré），在蛋糕面層放滿脆皮焦糖泡芙，加上有細緻的唧花和可食用金箔作點綴，賣相高貴精緻。而且店主曾遠赴法國留學鑽研製作法式甜品，所以每一個聖多諾黑蛋糕由酥皮、焦糖脆皮泡芙和吉士等都是自家製，出品絕對有保證！
除了四種口味的聖多諾黑蛋糕，其單品朱古力威士忌撻散發濃厚朱古力和威士忌酒香，口感香滑，甜而不膩。
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電話：5245 1062(WhatsApp) / 9783 0495(Signal)
生日蛋糕推介 9. Da Dolce 意大利Gelato雪糕蛋糕
近年愈來愈多人喜歡吃雪糕蛋糕。Da Dolce主打意大利Gelato雪糕，為適合亞洲人口味，Da Dolce每款Gelato都採用低脂的食材。Da Dolce推出的每款雪糕蛋糕都配搭朱古力脆皮面，再配上自家雪糕，朱古力脆皮面的顏色和雪糕的口味可任意搭配。儘管雪糕蛋糕的裝飾比較簡單，其冷凍而輕盈的Gelato口感依然深受大家喜歡。
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生日蛋糕推介 10. The Cakery 素食者推薦低糖蛋糕
The Cakery推出多種附合不同素食者的蛋糕，無論是純素 、蛋素還是奶蛋素都有多款選擇。而且愈來愈多人著重健康，所以The Cakery推出的蛋糕都採用低糖配方。無論是復古西式懷舊圓環蛋糕、卡通蛋糕還是數字蛋糕，The Cakery的蛋糕款式都別出心裁。
The Cakery更會按照客人的喜好，設計出獨一無二的蛋糕，非常有心思。
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生日蛋糕推介 11. 37.cake 朱古力脆皮蛋糕
37.cake以脆皮的蛋糕面而聞名，無論是普通的卷蛋還是原個蛋糕，只要於蛋糕面上加上一層濃郁的朱古力脆皮，整個味道和口感馬上增加了一個層次，值得一試！37.cake更會在部分口味中加入麻糬，例如觀音脆皮流心黑芝麻花生蛋糕和超濃沉香脆滑焙茶蛋糕， 當香濃茶香、軟糯麻糬和朱古力脆皮相遇在一起，多種口感令人難以忘記。
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生日蛋糕推介 12. 百子 燒菓子 & 洋菓子 專売店 La Patisserie Bazi
人氣手作甜品店百子La Patisserie Bazi 必試有2,304層酥皮的原個網格拿破崙，面層的招牌網格酥皮的外形好像蜂巢一樣，配上層層酥脆牛油酥皮、水果肉、栗子蓉和自家製雲呢拿吉士醬，層次非常豐富。
百子另一招牌之作是洋菓子西餅，口味方面有白桃軟芝士慕士蛋糕、香梨開心果慕絲蛋糕、綠茶大納言豆慕士撻等，每款都是小巧精緻，適合打卡。
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生日蛋糕推介 13. LIFETASTIC 西瓜蛋糕
因創新配搭的草莓西瓜蛋糕聞名的Lifetastic主打用不同水果組合疊砌出四方的蛋糕。除了招牌草莓西瓜蛋糕，芒果柚子蛋糕、蜜柑西瓜蛋糕LIGHT、香印提子西瓜蛋糕等巧妙地利用新鮮水果和其他食材，鮮艷的顏色形成一層層繽紛的強烈對比。
Lifetastic亦提供無麩質、含麩質、純素及生酮的蛋糕選擇，照顧不同客人的需要。
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生日蛋糕推介 14. La famille 戚風蛋糕
主打戚風蛋糕的La famille提供超過12種口味的蛋糕，每款蛋糕的外形雖然簡單但不失精美。若果不喜歡吃忌廉的朋友，就可以選擇其戚風小蛋糕，上面的忌廉不會很多，所以不擔心會覺得膩口，而且大小剛好適合兩至三人分享。
La famille每月都會推出「生日之星」的活動，只要在指定日期生日的人，La famille都有機會免費請他/她吃蛋糕。
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生日蛋糕推介 15. Chateraise 高質連鎖蛋糕店
日本人氣甜品店Chateraise自2017年在香港開張就一直廣受歡迎，無論是千層蛋糕、芝士蛋糕或梳乎厘蛋糕，Chateraise都有多款口味提供，而且食材大部分都是由日本直送輸入，是連鎖的甜品蛋糕店當中價格合理而質素不錯的選擇。
Chateraise會因應不同季節和節日而推出期間限定的口味，大家記得留意啦～
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圖片來源：LIFETASTIC Facebook、Chateraise HK Facebook、La Famille Facebook、Holam Bakery Facebook、Soulgood Bakery Facebook、Moshimochi官網、Surprize U@IG、Moono Facebook、The Cakery Facebook
