穴蔵   ANA Gura

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餐廳資料
營業時間:
星期一至四:12:00nn - 03:00pm,06:00pm - 11:00pm;星期五、六:12:00nn - 03:00pm,06:00pm - 11:30pm
付款方法:
現金及信用卡,設加一
訂桌資料:
可供訂桌
招牌推介:
日本大蜆天婦羅、池魚天婦羅、花竹蝦刺身、Omakase  
簡介:
店舖亦設Omakase(廚師發辦),價錢由$700起。
食評

用料認真.刀功出色

美食焚化爐

評分:

4/5
位於中環德己笠街的穴藏,近年來口碑不錯,早已引起興趣,亦是target list食店之一,難得收到店主邀約,真的找不到拒絕的道理。是晚共有十多...

颱風過後

餓底無鎖胃

評分:

4/5
颱風'維辛迪"襲港的晚上,好讓我們來到享用一餐高級日本料理先來的是薄切的石鯛刺身,薄得可看到碟面,師傅刀功盡現因魚身較薄,不會太着眼於口感,但...

評分:

5/5
早在月前聽聞過,在中環港大校友會樓下二樓,新開一間日本料理"穴藏",負責天婦羅的師傅,是來自天婦羅名牌"稻菊",價錢更比前者平一大截,反正距離...