永華麵家   Wing Wah

2527-7476
HKD100以下
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餐廳資料
營業時間:
星期一至日:12:00nn-01:00am
付款方法:
現金
招牌推介:
炸醬麵  
簡介:
傳統雲吞麵店,自家製竹昇麵夠彈牙。2009米芝蓮推介食肆
食評

妹仔大過主人婆

美食焚化爐

評分:

4/5
自己一向喜歡麵食,不論中外,只要好味,就算山長水遠,總會忍不住跑一趟。特別是城中幾間老字號麵家,麥文記、劉森記、黃枝記、池記及永華,差不多每隔...

永華

jose

評分:

4/5
 來過此店多次一般我都會選擇食佢既蝦子撈麵, 無他佢地既蝦子真係好香配埋個清湯..上星期中午到灣仔區工作見到店內仲未多人就走入去食個...

回復水準

美食焚化爐

評分:

3/5
說到第一次接觸手打麵的,就是在永華,講真,早幾年覺得水準不甚了了,比起麥氏幾間名店似乎都有所不及,麵底竟然充滿最令人接受不了的鹼水味,而湯底又...

質素高

jose

評分:

3/5
之前睇到好多食評都話此店d價格好貴唔抵食, 但我覺得佢地既價錢同食物都成正比, 好過有d食店收貴貴但食物都係一般.星期日來附近聽個講座, 所以...

銀絲細麵

milkdragon

評分:

3/5
在灣仔返工咁耐,都未黎過永華,全因一班男同事唔會選擇lunch黎食碗麵就算。今日一個人食飯,腦中閃過永華,就來了。 門面古色古香,坐...

評分:

4/5
這裡的竹昇麵很出名,差不多人人皆知。但可惜有段時間是太好生意,麵擺得不夠耐已經要應市,致使鹼水味濃重,實在令人吃不消,所以很久沒有再來了。要寫...

值得幫襯的傳統麵店

又窮又鐘意食

評分:

3/5
又是一間老字號的麵店,就連店鋪格局都與其他麵店差不多,此店也是一間以「竹昇麵」而聞名的舊式雲吞麵店。這裡的雲吞麵,算是首屈一指的,用料新鮮,口...

無以前咁好食

wendykaka

評分:

2/5
"永華" 我由譚臣道店食到 e +. 已經 3x 年, . 佢 d 麵同紅豆沙冇以前咁好食. d 紅豆沙有時溝水嘅....

評分:

3/5
最欣賞這裡的麵和湯底, 麵是竹昇打的, 很爽口, 很傳統, 湯亦是傳統的用蝦殼, 大地魚和豬骨煲成的, 很香濃. 雲吞則只有外表, ...

竹昇雲吞麵

GARYXXXX

評分:

4/5
好一家傳統竹昇雲吞麵, 麵好爽口而沒有加梘水, 雲吞好鮮味, 但好細隻, 碗麵亦好細, 但價錢要二十幾蚊啦 ... 雖好食, 但好貴 .......