text│Amy
兩餸飯專門店熱潮未退，個個各出奇謀，鬥平鬥分量大鬥菜式選擇多。估唔到金鐘太古廣場都有餐廳借用兩餸飯概念，這間 Remedy Me 結合了兩餸飯及沙律吧元素，並請得百年中藥品牌位元堂做顧問，以保健養生時令食材入饌，等大家疫情期間可吃得健康。
菜式中西兼備，每日十多款整齊放在大型玻璃櫃內，可自選 $88 三餸或 $108 四餸。食材配搭豐富也較少見，像混合淮山、紫淮山及蓮藕等生津養胃食材做的沙律、有齊降膽固醇及潤肺功效的黑白木耳脆脆蝦米鮮露筍，還有醬油猴頭菇、煎蛋角、獅子頭、柚子芝士沙律等，連飯類也是高纖兼明目護肝的杞子紅棗十穀飯，高質健康。
每道菜式還附有生酮、純素及無麩質等標籤，不同 diet 需要的人士都照顧到。還有 CP 值頗高的 $138 排毒袪濕餐，包括自選三餸、超足料老火湯及位元堂低糖龜苓爽，吸引唔少附近上班族幫襯。
Remedy Me
地址：金鐘金鐘道 88 號太古廣場 LG1 樓 002 號舖
電話：2803 7881
營業時間：11am - 8:30pm
花膠玉竹白合海底椰湯 $40 細、$65 大
花膠、淮山、玉竹、白合、海底椰等煲足 3.5 小時以上，足料滋補，也可買自選菜式時加 $25 或 $45 追加，另可選西湯。
自選 3 餸 $88
西檸雞的西檸汁以新鮮檸檬製作，酸甜 juicy；配混合了淮山、紫淮山、蓮藕及麻醬等做成沙律，生津養胃。
自選 4 餸 $108
蛋角煎得金黃香口兼加入大量清熱的韭菜，醬油猴頭菇入味好吃又有護肝及抗養化功效，百合西芹沙律清爽清熱又降血壓。
自選 3 餸 $88
烤焗雜菜 colorful 又營養豐富，獅子頭做成易入口的 mini 版，還加入馬蹄添口感，杞子紅棗十穀飯味道帶甜，高纖兼明目。
