中環威靈頓街全新日本丼飯專門店「海言どんぶり專門店」，由經驗豐富的料理長陳爾言（言師傅）主理，提供超過15款日式丼飯，當中更首推廚師發辦丼飯！廚師發辦魚生飯特上($380)有15款時令刺身，而且每款丼飯都配上沙律、味噌湯及蒸蛋，各位丼飯愛好者唔可以錯過。
海言裝修以清新簡約為主，牆壁用上淺色和風牆紙，設有5個壽司吧枱座位，讓食客們更可以欣賞師傅製作Omakase丼飯。
海言廚師發辦魚生飯（特上） $380
江戶前散壽司（特上）$320
特盛藍鰭吞拿魚飯 $320
海言特盛沙律配迷你丼系飯系列 $170起
燒新鮮鯖魚飯 $250
海言廚師發辦魚生飯（特上） $380（外賣）
海言どんぶり専門店menu：
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海言どんぶり專門店
地址：中環威靈頓街55號地庫
電話：6460 6888
營業時間：星期一至六
12:00-15:30（最後下單時間 14:30）
18:30-22:00（最後下單時間 21:00）
